lunedì 29 novembre 2010

LO ZEN E L'ARTE DI CUCINARE

Lo Zen e l'Arte di Cucinare , libro che vuole permetterti di riscoprire il piacere di una cucina consapevole.
Lo Zen e l'arte di cucinare permette di andare a fondo e capire cosa rende l'esperienza alimentare così ricca di fascino e attrattiva, fino ad arrivare ad essere oggi uno degli temi più amati, odiati, affrontati e discussi su riviste, radio e tv.

Il libro " Lo Zen e l'arte di cucinare" ti vuole portare in profondità e capire cosa fa sì che cucinare e cibarsi siano delle attività coinvolgenti e contrastate, suscitando pensieri ed emozioni che difficilmente se ne vanno al calare della sera, pensando già cosa cucinare il giorno dopo, tutto in stile zen.

Anna Fata è l'autrice del libro " Lo Zen e l'arte di cucinare accompagnandoti nella sensoriale esperienza della quotidianità alimentare. Tutto questo avviene in un processo che coinvolge la mente, il cuore e lo stomaco, organi che totalizzano l'esperienza gustativa e la riflessione che il cucinare comporta, il tutto in stile zen.
Ciò permette l'apertura alla dimensione zen che permea ogni azione quotidiana, dal cucinare al mangiare zen.

Questo libro : Lo zen e l'arte di cucinare per permetterti di conoscere un nuovo approccio al cibo e al cucinare per scoprire sapori, odori e aromi tra i fornelli come nella vita.
Lo Zen e l'arte del cucinare inteso come Inno alla gioia, al godimento dei piccoli piaceri della quotidianità, con semplicità, libertà interiore, consapevoli che stare bene fa parte della nostra natura più intima, proprio come lo zen richiede.


Lo zen e l'arte del cucinare affronta però anche altri temi importanti come L' Eros, sesso e coccole, il rito della colazione, il cibo, tra ossessione e passione, il mio rito preferito: Il rito della tisana e tanti altri argomenti interessanti.


Per sapere questo e molto di più ti basta un click:
Lo Zen e l'Arte di Cucinare
Come ricostruire il piacere di una cucina consapevole

domenica 28 novembre 2010

Cure Più Efficaci Per Il Diabete

Da oggi cure più efficaci per il diabete.
Molte sono le persone che soffrono di diabete in età adulta. I farmaci però possono dare qualche problema o arrivare ad un certo punto a non essere più efficaci.
Per questo ci sono cure più efficaci per i pazienti che soffrono di diabete.

Secondo dati recenti dati dall'Associazione medici , diabetologi circa un paziente su 5 ha un'età intorno ai 50 anni, patologia che si diffonde a macchia d'olio tra il sesso femminile, più colpite dal diabete rispetto agli uomini; Per il quale c'è la necessità di cure più efficaci.

Con un certo tempismo arrivano due farmaci, i quali garantiscono cure più efficaci per ilo diabete, permettendo di tenere sotto controllo la glicemia anche in quei casi in cui i medicinali ipoglicemizzanti classici non funzionano come dovrebbero.

Tra le cure efficaci per il diabete si consiglia dieta e sport, a volte però queste in associazione ai farmaci sembrano cure inutili contro il diabete.
Ciò succede per cause ancora conosciute, in alcuni pazienti affetti da diabete un enzima chiamato DPP-4 è iperattivo, mettendo così i bastoni tra le ruote ai farmaci per il diabete.

L' organismo quindi non ce la fa a tenere sotto controllo il livello di zuccheri nel sangue neppure con l'aiuto dei farmaci.
Ecco perchè ci sono ora nuove cure più efficaci per il diabete, il nuovo principio attivo " saxagliptin" ( nome commerciale Onglyza) agisce bloccando l'azione di questo enzima.

Ai pazienti affetti di diabete può capitare che nonostante dopo diversi mesi di terapia classica il diabete resta comunque elevato, per riportare i valori nella norma si possono scegliere le cure nuove più efficaci per il diabete. A differenza degli altri farmaci si prende solo una volta al giorno a libera scelta indipendentemente dai pasti perchè ha una durata molto lunga garantendo il controllo della glicemia per 24 ore.
Cure più efficaci per il diabete anche nella popolazione anziana perchè ben tollerato dall'organismo e non da problemi al fegato.

Solitamente chi soffre di diabete è un paziente in sovrappeso, se non obeso. Capita che un paziente affetto da diabete non riesca a trovare la forma fisica adeguata a migliorare il proprio stato di salute nonostante un'alimentazione regolare e attività fisica.
Per coloro che soffrono di diabete il peso è un grande problema in quanto le cure per il diabete non sono efficaci perchè i chili di troppo impediscono ai farmaci ipoglicemizzanti di agire a dovere con un maggiore rischio di infarto.

Oggi gli specialisti garantiscono cure più efficaci contro il diabete grazie ad un principio attivo nuovo quale è il "liraglutide" ( nome commerciale Victoza), identico o quasi ad una sostanza naturalmente presente nel pancreas che in qualche paziente affetto da diabete manca, questo impedisce così di portare a termine con efficacia dieta e terapie.
Farmaco che si assume una volta al giorno con un'iniezione sottocute, con una caratteristica molto importante: dà un senso di sazietà.

Cure efficaci quindi perchè garantiscono una perdita di peso corporeo e la massa grassa a tutto vantaggio del controllo della malattia , inoltre abbassa anche la pressione arteriosa che solitamente nei pazienti affetti da diabete è spesso alta.

venerdì 26 novembre 2010

Etichetta è Garanzia



Da sempre quando si va a fare la spesa si sa che l'etichetta è garanza, non a caso infatti anche gli alimenti devono avere l'etichetta.
Nell'etichetta delle carni avicole c'è un codice formato dal nome o dalla sigla del Paese d'Origine ( IT per Italia) a cui segue 3 cifre che indicano il codice ISTAT del Comune e la sigla della provincia e da altre 3 cifre per l'allevamento.
Garanzia certa.

Nell'etichetta della carne bovina è presente il Paese dov'è nato l'animale , quello di allevamento e macellazione, una garanzia certa presente in etichetta.
Anche per la frutta e verdura l'etichetta è garanzia, la nazione da cui provengono e la zona di produzione.

Del latte e della sua produzione un'etichetta che dia garanzia è obbligatoria, mentre trascurata l'etichetta come fonte di garanzia è trascurata nel miele.
Nell'olio d'oliva è presente l'etichetta dov'è scritto l'Origine dello Stato Membro, se le olive sono state coltivate e trasformate nella stessa nazione, se invece ci sono diversi oli in diversi Paesi c'è scritto Miscela di oli comunitari!, avremo così la garanzia di cosa metteremo sulla nostra tavola.

Etichetta come segno di garanzia è presente anche nella passata di pomodoro e deve essere presente anche nel pesce fresco e nella uova.

Tra alcune denominazioni d'origine che ci danno garanzia di qualità del cibo:
DOC: Denominazione di origien controllata, attribuita ai vini e assicura la zona di provenienza delle uve.
DOCG: Denominazione di origine controllata e garantita , assegnata ai vini, garanzia di pregio e assicura che il vino è prodotto secondo regole severe ed imbottigliato nella zona di produzione.
DOP: Denominzione di origine protetta, da garanzia sui prodotti fatti da tempo in una sola zona.
Assicura che un alimento/vino tipico sia prodotto con materie prime locali.
IGP: Indicazione geografica protetta , etichetta che è garanzia di prodotti tuiipici realizzati con metodi tradizionali e in determiante zone.

giovedì 25 novembre 2010

La Rintracciabilità del Cibo

La rintracciabilità del cibo è importantissima ogni volta che si fa la spesa, al supermercato si mette nel carrello del cibo che prima di arrivare sugli scaffali ha subito diversi passaggi, di cui spesso non ne siamo a conoscenza.
La rintracciabilità del cibo però è possibile in quanto dal 2005 le aziende sono tenute a garantire la provenienza del cibo venduto.

La rintracciabilità del cibo è possibile grazie alle certificazioni ISO 22005 , certificazione internazionale relativa alla tracciabilità del cibo che si applica in tutte le fasi della produzione e della distribuzione. Rintracciabilità che si applica sia alla filiera agroalimentare che all'organizzazione di produzione del cibo.


La rintracciabilità del cibo con certificazione ISO 22005 si ritrova in oltre 300 aziende.
L'attestato per la rintracciabilità viene rilasciato da un' organizzazione indipendente che ne indica l'esistenza di un sistema che documenta il percorso completo di un alimento : dal produttore al consumatore.

Alcune firme di supermercati con la rintraccaibilità del cibo:
BENNET, la frutta e la verdura , carne e pesce sono controllati direttamente lungo l'intero ciclo di produzione, vengono controllati lungo l'intero arco del ciclo di produzione.
Rintracciabilità certa del cibo grazie all'esclusione di pesticidi e additivi che favorisco la crescita.

Gli ipermercati della catena CARREFOUR garantiscono una rintracciabilità del cibo, soprattutto se si tratta di frutta e verdura italiane, le quali arrivano da una produzione integrata e conservate solo attraverso il freddo.
Rintracciabilità possibile anche per pollo e tacchino, cibo allevato in Italia con alimentazione priva di OGM.

La rintracciabilità del cibo è possibile certamente anche per frutta e verdura a marchio Coop,circa 500 prodotti per i quali la rintracciabilità garantisce freschezza grazie ai controlli di filiera superiori a quelli previsti dalla legge, inoltre i trattamenti chimici sulle colture sono ridotti al minimo, per un cibo più sano e sicuro.

Rintracciabilità del cibo anche per il marchio Qualità Iper, riservato a prodotti come ortofrutta, carne e pesce che vengono forniti da coltivatori e allevatori scelti e rigorosamente controllati in ogni tappa del ciclo produttivo.

Alcune aziende hanno scelto di mettere on line la rintracciabilità del cibo prodotto e venduto, basta inserire il codice presente sulla confezione prima di scoprire l'origine, i siti sono:
www.alcenero.it; www.almaverdebio.it; www.unapa.it; www.qm.marche.it dedicato ai prodotti con marchi regionali.

Come Una Porcellana Cinese

Come una porcellana cinese, le ragazze orientali hanno difficoltà nel scegliere il fondotinta adatto alla loro tipologia di pelle.
La donna cinese ha una pelle molto luminosa e levigata, come una porcellana e per metterla in risalto serve un fondotinta adatto per essere come una porcellana cinese.


La ragazza cinese ha la carnagione chiara , che come una porcellana tende al giallo. , il fondotinta ideale è giallo freddo che si fonde bene con il colore naturale e uniforma, per essere così come una porcellana cinese.
Per essere come una porcellana cinese bisogna evitare i cosmetici dai toni rosa o rossi perchè troppo caldi che risulterebbero innaturali, non risultando come una porcellana cinese.

Per essere come una porcellana cinese è bene scegliere la nuance giusta, per arrivare a questo basta provare un po' di prodotto sulla mascella e vedere se il colore appartiene alla tonalità del viso di una porcellana cinese.
Importante per essere come una porcellana cinese è la consistenza del fondotinta che deve essere fluida, soprattutto se dopo l'applicazione si applica un po' di di cipria trasparente per opacizzare il viso fissando il prodotto e apparire come una porcellana cinese.

Meglio evitare le texture troppo coprenti che tendono a dare un aspetto artificiale alla pelle, le ciprie più nuove e pratiche sono quelle fluide, assicurando maggiore luminosità senza creare l'effetto lucido, come una porcellana cinese.
Anche la donna cinese può avere dei problemi alla pelle. Se invece nelle zone intorno agli occhi , al naso e alla bocca si formassero degli arrossamenti è meglio un fondotinta sempre a base gialla.

Un ultimo accorgimento per avere la pelle come una porcellana cinese, per rendere le palpebre più levigate sarà bene applicare un correttore liquido di mezza tonalità più della pelle, cosmetico che va steso con i polpastrelli su entrambe le palpebre, superiore ed inferiore.
Infine si disegna l'incavo dell'occhio con un ombretto scuro e dall'effetto opaco, per essere esattamente come una porcellana cinese!

martedì 23 novembre 2010

Dimagrire e Vivere in Salute

Dimagrire e Vivere in Salute
La magia di un corpo sano


Molte persone che si trovano in sovrappeso o obese desiderano dimagrire sottoponendosi a diete restrittive senza pensare a vivere in salute, infatti dopo il dimagrimento iniziale riacquistano in breve tempo il peso faticosamente perso, ricominciando a vivere male e pensando nuovamente a come dimagrire.


Il libro " Dimagrire e Vivere In salute" viene scritto con un linguaggio accattivante e discorsivo, proponendo un vero e proprio programma per riconquistare in maniera duratura il peso ideale, la vitalità, la salute e il benessere.

Dimagrire e Vivere in Salute si compone di 12 capitoli che toccano, nell’insieme, tutti i tasselli del complesso puzzle per dimagrire e vivere in salute.
Prima di tutto per dimagrire e vivere in salute ci deve essere un'attitudine mentale, eliminando le abitudini che inducono a trovare rifugio nel cibo, il valore che si attribuisce alla forma fisica può far vivere male e bloccare i processi che portano a dimagrire bene.

Per dimagrire e vivere in salute deve cambiare il rapporto tra cibo, fisiologia ed emozioni, l’importanza di una maggiore autostima nel favorire la snellezza.

Nel libro " Dimagrire e Vivere in salute" viene dedicato un'ampio spazio alla motivazione, agli strumenti e alle strategie per potenziarla, particolarmente interessanti gli esercizi proposti al lettore, che favoriscono la comprensione dell’approccio e guidano concretamente nella realizzazione di un percorso di successo, messo a punto sulla base delle personali esigenze per dimagrire e vivere in salute.

Per sapere questo e molto di più ti basta un click:
Dimagrire e Vivere in Salute
La magia di un corpo sano

Fruttismo E Crudismo

Fruttismo e Crudismo :la chiave del benessere
Fruttismo e Crudismo sono la chiave di una rivoluzione alimentare che restituisce all'uomo la sua dimensione ecologica, e che può cambiare il futuro dell'umanità, partendo da un fruttismo e crudismo.

Fruttismo e crudismo
è un libro che si basa sul buonsenso, offre informazioni ed esperienze, che il lettore può mettere in pratica secondo le proprie esigenze.

L'autore ha deciso di scrivere Fruttismo e Crudismo grazie ai risultati ottenuti sul di .
Seguendo uno stile di vita e pensiero basato su crudismo e fruttismo egli continua a sperimentare per aumentare le conoscenze e migliorare la prorpia salute psicofisica.

Fruttismo e Crudismo è un manuale semplificato con la raccolta di informazioni sul principale metodo naturale, semplice e di buon senso per recuperare o mantenere la salute attraverso l'alimentazione".

Non tutti possono apprezzare uno stile basato su fruttismo e crudismo, ma è anche importante sentire e vedere le esperienze degli altri per capire come migliorare le proprie.

Per tutto questo e molto di più ti basta un click:
Fruttismo & Crudismo
La chiave del benessere

lunedì 22 novembre 2010

I Nemici Del Dimagrimento

Il desiderio di perdere peso è nella mente di molti, ma un sano obiettivo per un sano dimagrimento è modificare il proprio modo di mangiare. Cosa alquanto difficile dopo anni di abitudini sbagliate,trovare i nemici del dimagrimento diventa spesso una corsa ad ostacoli e dopo le prime settimane la fatica diventa enorme e le limitazioni pesano come macigni.

Tra i nemici del dimagrimento si mettono sotto accusa i dolci e i grassi, tuttavia, sono a volte comportamenti e oggetti insospettabili a far fallire un percorso di dimagrimento.
Tra gli ostacoli nemici del dimagrimento è portato dall´insospettabile bilancia, eliminarla sarà uno dei gesti più utili al nostro dimagrimento.

La bilancia si trasforma in uno strumento di misurazione si trasforma spesso in un ostacolo, uno tra i peggiori nemici che riempie di dubbi e sposta la nostra attenzione dallo stile di vita alle sue conseguenze: il peso, contrastando il dimagrimento.

Il peso è conseguenza di un modo di vivere, pensare ed agire; Se facciamo diventare la bilancia il centro dei nostri pensieri più che concentrarsi su cosa desideriamo veramente al pasto successivo, oppure se siamo veramente felici della nostra vita concentreremo l'attenzione su quei 300 gr. in più o in meno.
Tra i nemici del dimagrimento c'è la fissazione del pesarsi ogni giorno o più volte al giorno,
ci si sale con preoccupazioni e speranze aspettando un verdetto che se deludente comprometterà ingiustificatamente la dieta.



In realtà, è inutile sapere se quei trecento grammi li abbiamo persi, oppure no, anzi è un´inutile vessazione alla nostra autostima.
In un giorno o due è impossibile perdere grasso, queste piccole variazioni quotidiane sono dovute all´acqua trattenuta più o meno in differenti parti dell´organismo.


Lo stress fa parte dei nemici del dimagrimento, in quanto ostacola un percorso che dovrebbe basarsi sulla cura di sé e sulla sostituzione di abitudini che ci fanno male con abitudini che ci fanno bene.
Pesarsi il meno possibile e festeggiare quando ci si rende conto di aver acquisito abitudini sane per il dimagrimento è un cambiamento della fisiologia del corpo, più muscolo e meno grasso si vede se gli abiti ci vanno meglio da come ci sentiamo, gli altri ce lo faranno notare se stiamo dimagrendo.

Tra i nemici principe del dimagrimento è la fretta perché se si riesce ad assaporare intensamente ciò che si mangia, godendo a pieno del cibo la quantità perde significato. Godersi ogni boccone fa perdere l'attenzione alle grandi quantità e ci si sazia prima.
Amici del dimagrimento sono la lentezza, la capacità di assarorare i cibi soddisfando corpo e mente , altrimenti rischi di diventare vittima dei dopocena televisivi in cui emerge prepotente l´insoddisfazione che può dar vita ad abbuffate serali dannose.

Per combattere i nemici del il dimagrimento in modo nuovo, differente, con obiettivi e consapevolezza nuovi aiuta a dimagrire.
Il dimagrimento è difficile perché cambiare è difficile
, ognuno basa la propria vita su comportamenti radicati, ossia, le abitudini e sono questi ultimi i nemici del dimagrimento.

Dimagrire Senza Schemi

Dimagrire senza schemi.
Molte volte si pensa alla dieta solo in questo periodo, dopo un bel po' di tempo dal rientro delle feste estive ed in procinto di avvicinarsi alle feste Natalizie.
Quest’anno a Natale ti piacerebbe concederti tutto senza rinunce, per cui stai pensando che dimagrire sarebbe l'ideale per poterlo fare.

Dimagrire senza schemi è l'ideale per giocare d’anticipo, arrivandoci senza fatica e senza schemi.
Innanzitutto trovando il proprio stile di vita con un'alimentazione personalizzata e la giusta mentalità.
Per dimagrire senza schemi è importante eliminare regole e luoghi comuni che in realtà sono nemici del dimagrimento, e che spesso cominciano con “devo fare” e “non devo fare”.

Per dimagrire senza schemi i doveri sono controproducenti, perché scatenano la voglia di ribellione e quindi l’abbandono del progetto.
Rompendo queste “manette mentali”, potrai dimagrire senza rinunciare al sorriso. E senza abbandonare i tuoi propositi prima di Natale!



Per dimagrire senza schemi però alcune piccole regole, per dimagrire bene è importante non darsi obiettivi eccessivi. Evitando quindi schemi troppo rigidi e imparando a gustarsi al meglio la soddisfazione di ogni tappa.

Alcuni di voi avranno deciso di dimagrire senza troppi schemi già dopo il rientro dalle vacanze estive( ormai un ricordo lontano per tutti) , ricominciare una dieta per dimagrire ancora un po' come rifare il quiz della patente, modalità e tempistica possono essere diversi, pretendere esiti uguali ai precedenti è decisamente eccessivo.


Per dimagrire senza schemi è necessario non imporsi nulla. Alcune persone per dimagrire usano la regola del “tutto o niente”, creandosi dei sensi di colpa per ogni piccolo errore, facendolo diventare così un fallimento.
In questo modo dimagrire sarà più complesso, evitando gli schemi invece sarà più semplice!


Alcune persone tendono ad usare il pugno di ferro, ma a volte questo eccesso di determinazione può trasformarsi in energia negativa, usando gli schemi per dimagrire come fosse un seguire un programma di combattimento i risultati non arrivano e anche se lo fanno saranno molto deboli ed incostanti.
Se un cibo non ti piace, eliminalo.

Tra le frasi che sento dire più spesso dalla gente e chissà quanti di voi lo hanno detto, " devo aspettare il momento giusto", " da lunedì comincio.."
Questo è uno dei luoghi comuni più diffusi fra le persone che hanno necessità di dimagrire, come se la gente si aspettasse che nella vita accada “qualcosa” che spinga a farla come per magia.

In realtà poi non succede nulla.

Per dimagrire senza schemi è meglio guardare in faccia la realtà: se non sei soddisfatta del tuo aspetto e del tuo peso inizia subito e senza indugi.

giovedì 18 novembre 2010

Dimagrire In Poco Tempo



Dimagrire in poco tempo è il desiderio che hanno tutti
Dimagrire in poco tempo è complesso quando la rabbia, l'amarezza e la delusione ti assalgono quando nonostante tutti gli sforzi la bilancia non scende.
In quei momenti la possibilità di dimagrire in poco tempo diventa un mix tra desiderio ed utopia.

Dimagrire in poco tempo si può, prendendo il tuo corpo alla sprovvista con un inaspettato cambio di “rotta mentale”.
La ragione per cui l'idea di dimagrire è più un sogno, molte diete falliscono,spesso si odiano perchè il piacere della tavola è grande le odiamo, amiamo mangiare, se si vuole dimagrire si sente la necessità di farlo in poco tempo.
L'esercizio fisico viene visto come un lavoro faticoso e i nostri difetti fisici come una maledizione, ecco perchè dimagrire in poco tempo sembra impossibile.

Dimagrire in poco tempo è invece una realtà basta cambiare modo di pensare, bisogna pensare alla dieta come al normale avvicendarsi di pranzi e cene, i cibi di cui siete particolarmente ghiotti bisogna imparare a mangiarli con moderazione, uno stile di vita, ma soprattutto AMARE ed apprezzare i propri difetti!


Per dimagrire in poco tempo possono sembrare cambiamenti da poco, ma in realtà sono una svolta epocale, che perfino le star di Hollywood stanno imparando a mettere in pratica.
Dopo anni di disperati tentativi per dimagrire in poco tempo, caccia selvaggia alla dieta miracolosa per dimagrire in poco tempo detestando l'imperfezione , ora un po' alla volta anche le star cominciano ad ammettere in pubblico i propri difetti.

Regole Anti Gonfiore

Regole anti gonfiore.
Molte persone , soprattutto nei cambi di stagione, avvertono un certo gonfiore addominale, che poi va ad incidere in qualche modo sulla bilancia.
Trovare delle regole anti gonfiore diventa una vera e propria necessità. Periodicamente il proprio corpo ha bisogno di disintossicarsi, lo segnala in modo molto preciso con gonfiore, pesantezza, affaticamento.

Regole anti gonfiore diventa inevitabile per non peggiorare la situazione che se trascurata può determinare nausea, dolori al fegato, disturbi intestinali che diventano il campanello d’allarme più forte

Avere necessità di regole anti gonfiore non succede solo in seguito a periodi di particolari abbuffate, per del gonfiore indesiderato bastano piccole scorrettezze alimentari, ma prolungate e ripetute nel tempo, per accumulare una quantità di scorie e tossine più abbondante del normale.
Ecco che regole anti gonfiore per provvedere alla “pulizia” e ripartire al meglio sono obbligatorie, l’organismo ha bisogno di tranquillità.


Le regole anti gonfiore devono essere poche e semplici da seguire.
Innanzitutto bisogna dare la priorità ai liquidi. Per una buona cura anti gonfiore ed ottenere una vera disintossicazione bisogna consumare almeno due litri d’acqua al giorno, più tisane o tè senza zucchero in quantità libera.
Bere spesso e a piccoli sorsi: oltre a garantire la giusta idratazione dei tessuti, questo aiuta a calmare la fame e una piccola astuzia anti gonfiore.

Una buona cura anti gonfiore ha tra le sue regole quella di bandire dalla tavola proteine e carboidrati per due giorni e buttarsi su frutta e verdura ben cotti. L’ideale è il minestrone di verdure miste, ricchissimo di liquidi, da consumare a pranzo e a cena. Come spuntino, invece, si può optare per un frutto a libera scelta.


Tra le regole anti gonfiore vige il relax. Il quale non deve essere visto solo come condizione psicologica,in questo caso stare a riposo diventa indispensabile per evitare improvvisi cali di pressione.

Per seguire delle regole anti gonfiore è quindi importante prendersi un week end completo.
Si tratta di una vera e propria rimessa in forma sia a livello fisico che mentale, ottima per perdere subito fino a tre chili, determinati spesso da gonfiore.

Ossessione per Il Cibo Sano

La ricerca di uno stile di vita sano ed un’alimentazione corretta sta sfociando, nelle nostre società, in comportamenti di forte ossessione per il cibo sano.
Si stanno verificando dei comportamenti al limite del paradosso, dalle abbuffate compulsive al digiuno, dalla sedentarietà all’attività fisica eccessiva e maniacale, dal cibo spazzatura all’ortoressia.


L'ossessione per il cibo sano è un disturbo del comportamento alimentare legato all’attenzione eccessiva e ossessiva verso la genuinità, la freschezza, la perfezione di ciò che si mangia,che si sta sviluppando nei Paesi Industrializzati.

L’ortoressia nervosa ( ossessione per il cibo sano) è divenuta diffusissima e, al pari di bulimia e anoressia, è uno dei disturbi del comportamento alimentare che caratterizza di più i nostri tempi, in cui ormai tutti si sentono minacciati dalla cattiva qualità e artificialità di ciò che si mangia.

Si dice infatti che siamo ciò che mangiamo, chi ha l'ossessione per il cibo sano è ossessionato dalla qualità di ciò che mangia. L’ortoressico, infatti, mangia solo dopo aver saputo esattamente tutto sul cibo che deve mangiare.

L'ossessione per il cibo sano porta questi soggetti ad escludere sempre più alimenti dalla propria dieta, fino ad arrivare nei casi più estremi al digiuno.
L’ortoressico, data la sua ossessione per il cibo sano controlla continuamente le etichette degli alimenti, sentendosi minacciato da essi, si lava spesso le mani e con il tempo s’isola dagli altri poiché non si siede mai a tavola con serenità e con il piacere di mangiare.

Colui che ha l'ossessione per il cibo sano è istruito ed in grado di acquistare alimenti di alta qualità, conoscendo tutto sul cibo. Aiutare queste persone è complesso in quanto manca la consapevolezza del disturbo patologico di ossessione per il cibo sano.

Gli stili di vita sani, non dovrebbero mai arrivare all’eccesso dell'ossessione, anche in positivo, serenità ed equilibrio sono importanti al pari di un’alimentazione sana.
Nessun alimento dovrebbe essere visto come nocivo o dannoso poiché, è sempre la quantità a rendere un alimento nocivo.
Che sia merendine o torta preparata dalla mamma è la quantità che rende utile o dannoso un alimento, infatti, l’attenzione al naturale e sano è importante se non diventa ossessione.

Dimagrire Con I Germogli

Dimagrire stando in salute si può e grazie ai germogli.
Con il termine "germogli" si vuole intendere i semi di cereali, legumi ed altre specie vegetali, che messi in acqua germinano, arricchendosi di principi nutritivi come vitamine, enzimi ed oligoelementi altamente assimilabili che aiutano così a dimagrire.


I germogli danno grande energia in pochissime calorie e questa, insieme ad altre caratteristiche, li rende importanti in uno stile di vita adeguato a dimagrire.
Essi svolgono anche un´azione depurativa e sono utili per ridurre la ritenzione idrica, dovuta all´eccesso di tossine in circolo.
Le proprietà di questi germogli sono molte, infatti sono in grado di restituire tono e vigore ai muscoli, stimolare la digestione, disintossicare l´organismo e aiutare la perdita di adipe, utili per dimagrire.


Durante la germinazione le vitamine dei germogli subiscono aumenti importanti , che vanno dal 50% al 100% e in certi casi anche molto di più, come ad esempio la vitamina A, che può aumentare dopo anche del 370%.

Per dimagrire è bene considerare i germogli perchè contengono anche proteine che in questi germogli sono di facile assimilazione. Con la germinazione la parte proteica del chicco subisce una trasformazione e le proteine vengono "predigerite" dagli enzimi e scomposte in aminoacidi, quindi, sono di più facile e veloce digestione e assimilazione, utili per dimagrire.

I germogli che possono essere inseriti nella nostra dieta giornaliera sono più di quaranta, si possono scegliere in base ai gusti e alle esigenze più diverse quelli più adatti per la nostra necessità di dimagrire.
I germogli a noi più noti sono quelli della soja, con poche calorie (49 per ogni 100 grammi) ma ricchi di proteine, vitamina C e B, calcio, acido folico e zinco usati soprattutto nella cucina orientale.


Molto utili per dimagrire sono anche i germogli del frumento ricchi di vitamine e sali minerali ma soprattutto di calcio e potassio contengono, inoltre, biotina, acido folico, cistina e acido pantotenico.
Il germe del porro, invece, è ricco di magnesio, ferro, calcio e zolfo e ha proprietà diuretiche, lassative che contrastano l´obesità, aiuta il processo di coloro che desiderano dimagrire.

Tra i germogli meno conosciuti, ma utili sono quelli di lino, crescione e trifoglio, ricchi di Omega 3, che mantengono pulite le arterie e controllano i livelli del colesterolo.
I germogli di finocchio aiutano ad eliminare i gas intestinali e la sensazione di gonfiore, quindi a dimagrire più facilmente.

A me sconosciuti sono i germogli di alfalfa ricchissimi di vitamine e aminoacidi essenziali, hanno poche calorie e grassi, molta fibra, fitocomposti e nutrienti che riducono il colesterolo e aiutano a prevenire l´osteoporosi e le malattie cardiovascolari aiutandovi anche a dimagrire.
Arricchire la propria alimentazione con questi preziosi alleati della linea significa, dunque, avere più energia e più possibilità di dimagrire in modo naturale.

mercoledì 17 novembre 2010

Addio Fame Nervosa

La fame nervosa colpisce soprattutto chi è sovrappeso ma anche chi non lo è, dalla primissima infanzia fino all’età più avanzata, ma a cui si può dire addio.
La fame nervosa ha un'origine emozionale,definita dagli studiosi come la situazione vissuta da persone che mescolano le emozioni con l'assunzione di cibo e usano il cibo per far fronte alle emozioni che ogni giorno incontrano, ma a cui si può dire addio.

Chi soffre di fame nervosa non ha per forza gravi problemi, anche le semplici contrarietà della vita quotidiana fungono da fattore scatenante. Alla fame nervosa si può dire addio e risolvere il problema alla radice.
Per fare questo ci vuole una strategia diversificata che operi su più fronti, da quello pratico per arginare l’attacco, a quello psicologico per eliminarne le cause.

Per dire addio alla fame nervosa e alla voglia di salato puoi imparare a sgranocchiare semi di coriandolo o di cumino, privi di calorie, da abbinare con una bevanda a base di succo d’ananas, succo di mirtillo e una fialetta di potassio liquido che permette di dire addio alla voglia di cibi salati e aiuta a drenare i liquidi.

Alla fame nervosa da cioccolato, si può dire addio sostituendolo con mezzo litro di latte magro, 1 cucchiaio di cacao e 1 fialetta di magnesio: ricco di teobromina, aiuta a rilassarsi e ad accelerare il metabolismo, regalando un piacevole gusto di cioccolato.

Se sei una persona che soffre di fame nervosa e passi la giornata a sgranocchiare caramelle, per dire addio una buona soluzione è una bevanda a base di succo di mela, succo di melagrana e manganese.

Per dire addio alla nervosa fame tra un pasto e l’altro, è utile avere sempre a disposizione carote già lavate da sgranocchiare al bisogno.
Nel momento in cui la fame nervosa compare fuori orario, meglio bere un bel bicchiere d’acqua e uscire, telefonare, fare una doccia o dedicarsi al proprio passatempo preferito.

Per dire addio fame nervosa è quello di “addestrare” l’appetito nutrendosi a orari fissi, distribuendo la razione quotidiana tra colazione, pranzo, cena e due spuntini.
Nel momento in cui l'attacco di fame nervosa compare è importante fermarsi un attimo e chiedersi se si tratta di fame vera. Se la risposta è no, allora bisogna interrogarsi su cosa ci spinge alla fame. Stress? Collera? Euforia?

Trovata la risposta psicologica all’attacco di fame, per riuscire a dire addio alla voglia di gettarsi sul cibo bisogna riuscire ad accettare quella particolare sensazione, realizzando che quell’alimento tanto desiderato servirebbe solo ad anestetizzarla.


Capita che l’attacco di fame nervosa sopraggiunge successivamente alla fame vera, come stimolo a continuare ben oltre le porzioni normali.
In questo caso per dire addio è bene capire meglio quando il piacere del cibo si riduce, per fare questo occorre mangiare lentamente, facendo bocconi piccoli da gustare a fondo e interrompendo il pasto più volte per bere un bicchiere d’acqua o scambiare due parole con qualcuno.

Per dire addio alla fame nervosa le pause sono fondamentali per registrare le sensazioni corporee e valutare lo stato di sazietà. Se non avete più fame alzatevi da tavola, altrimenti continuate, ma sempre più lentamente.
In aiuto contro la fame nervosa ci viene incontro la medicina naturale; Quando si soffre di frustrazioni di natura affettiva, i più indicati sono i fiori di Bach, che agiscono sulle emozioni modificandole in senso positivo.

Alla fame nervosa bulimica, si può dire addio contrastandola con rimedi omeopatici come l’anacardium orientalis 30 CH, mentre la fame nervosa va combattuta con l’ignatia amara alla 9 CH e con l’Agrimony.

Cibi Bruciagrassi

Cibi bruciagrassi: Chi desidera dimagrire è sempre alla ricerca di cibi bruciagrassi .
Tra i cibi più importanti con effetti bruciagrassi c'è lo Yogurt magro.
Studi hanno dimostrato che chi consuma tre porzioni al giorno di latticini magri brucia più grassi più facilmente. Grazie al potere bruciagrassi del calcio, un minerale amico del dimagrimento, che nello yogurt magro è presente in grandi quantità, tra i miei cibi preferiti.

Tra i cibi bruciagrassi rientrano a pieno titolo i Broccoli. Quello che è importante sapere è che si il calcio è fondamentale per bruciare i grassi rapidamente, ma la vitamina C è indispensabile per assimilare il calcio in modo corretto. Ecco perché nella tua lista della spesa bruciagrassi devono essere sempre presenti i broccoli, un vero e proprio concentrato di vitamina C, vitamina A, fibre e folati, tra i miei cibi preferiti.


Le spezie non sono considerati cibi, eppure è così, danno pochissime calorie, un alto potere saziante e hanno un alto potere bruciagrassi come il pepe,il quale contiene delle sostanze stimolanti che spingono l’organismo ad incrementare temporaneamente la produzione di ormoni stress-correlati, come il cortisolo, in grado di inibire la fame e accelerare il metabolismo dei grassi.

Mele e pere sono i frutti invernali per eccellenza ma si trovano tutto l’anno con un alto potere bruciagrassi, cibi ideali per una pausa dietetica e salutare, perché grazie all’elevatissimo contenuto di fibre, in grado di soddisfare la voglia di zuccheri, cibi bruciagrassi importantissimi.

Tra i cibi alternativi con effetti bruciagrassi come le alghe, le quali sono invece molto importanti perchè questo è un minerale che regola l'attività della tiroide e accelera perciò il metabolismo, cibi importantissimi.

Per stare in salute ed in forma è importante bere almeno due litri d'acqua, ma se a questi ci aggiungiamo anche 3/4 tazze al giorno di Tè Verde, rientra tra i cibi bruciagrassi perchè è composto da un olio essenziale con proprietà digestive e diuretiche.
La teina ha proprietà stimolanti del sistema nervoso e soprattutto contiene Egcg, una sostanza che favorisce il dispendio energetico accelerando quindi il metabolismo basale, importante fra i cibi bruciagrassi.

L'ananas rientra a pieno titolo nella categoria dei cibi bruciagrassi in quanto contiene un enzima, la bromelina, che favorisce la digestione delle proteine e combatte la ritenzione idrica responsabile della cellulite e degli aumenti di peso localizzati.
Molto ricco di acqua, collabora con i reni nella depurazione e stimola l’intestino, importante fra i cibi bruciagrassi.

Il Peperoncino ha un importante potere bruciagrassi, ciò è stato dimostrato anche da un punto di vista scientifico in quanto aumenta il metabolismo basale. Inoltre ha un effetto vasodilatatore, e sembra essere in grado di bruciare i grassi di deposito.


Due volte al giorno mi spremo un pompelmo e un limone, infatti diverse ricerche lo inseriscono tra i cibi bruiciagrassi dopo aver dimostrato che mangiare/bere metà pompelmo durante i pasti in una dieta di 12 settimane aiuta in media a dimagrire di 1,5 Kg in più.
Bruciagrassi perchè le sue proprietà influiscono sull’insulina abbassandone il livello e favorendo la perdita di peso.

Altro cibo bruciagrassi sono le banane, una ogni mattina o come spuntino sono l'ideale perchè ricche di potassio, regolano il bilancio idrico del corpo ottimizzando l’utilizzo dei grassi a scopo energetico. Un corpo meno idratato non potrà mai svolgere la sua funzione di macchina bruciagrassi, quindi per garantirti un corretto apporto di magnesio, pari a 2000 milligrammi al giorno.
Cibi bruciagrassi importantissimi da non scordare mai!

martedì 16 novembre 2010

Pappe Magiche

Pappe magiche: Il momento più impegnativo per genitori che si trovano alle prime armi con lo svezzamento e non solo, dei propri bambini, ecco perché nasce ora per voi un libro perfetto "Pappe Magiche Ricette" ,una serie di favole magiche ed altri incantesimi per stuzzicare l'appetito dei tuoi piccoli.

Nella giornata dei piccoli, il momento delle pappe è uno dei momenti più importanti e, a volte, anche più impegnativi,renderle magiche è una bella idea.
Ecco perchè nasce il libro delle ricette delle pappe magiche per essere un aiuto importante per tutte le mamme ed i papà.

Genitori e nonni troveranno in questo libro " Pappe Magiche" la formula magica per risolvere ogni problema. Sono infatti presentati piatti sani, realizzati con ingredienti genuini, facili e veloci da cucinare ma sempre golosi, per rendere magiche tutte le pappe e le giornate della famiglia.

Questo bellissimo libro di pappe magiche presenta davvero una ricca varietà di ricette di pappe magiche , dai primi ai dolci, senza dimenticare spuntini e merende, oltre 120 ricette irresistibili che, un bocconcino dopo l'altro, sapranno far apprezzare a figli e nipoti i buoni sapori dei cibi naturali.
Pappe magiche per rendere allegri tutti i momenti della giornata di una famiglia.


Per sapere questo e molto di più ti basta un click:
Pappe Magiche
Ricette, favole e altri incantesimi per stuzzicare l'appetito dei piccoli

mercoledì 10 novembre 2010

Il Sale fa Bene

Da sempre si sa che il sale fa male. Pochissime persone sanno che il Vero Sale è il Sale Marino Integrale: una composizione di CLORURO DI SODIO (NaCl) + 82 OLIGOELEMENTI, indispensabili per la nostra salute, quindi il sale fa bene, anzi Benissimo, l'importante è sceglierlo quello di buona qualità.

Il sale alimentare industriale è la tipologia di sale che non fa bene in quanto è un triste derivato del sale naturale, chiamato oro bianco e che viene raffinato e quindi completamente privato dei suoi 82 tipi di oligoelementi, quelli che farebbero bene alla salute.
A fare eccezione non c'è nemmeno Il Sale Iodato, anche questo sale non fa bene.

Il libro " Il Sale Fa Bene" è un libro che racconta uno dei più grandi inganni nella medicina che ha portato ad un pericoloso circolo vizioso.
L’autrice nel libro " Il sale fa bene" spiega con linguaggio semplice e ragionato patologie sempre più diffuse come ipertensione, gastrite cronica, ritenzione idrica, cellulite, depressione e una perenne frustrazione alimentare, dovute ad un aumentato consumo di sale raffinato.

Grazie al libro " Il sale fa bene" potrete capire come mai i bambini non vogliono mangiare frutta e verdure e come si può uscire da tale atteggiamento che spesso compromette la loro salute e che si ripercuote in età adulta.

Il libro " Il sale fa bene " è dedicato alle menti curiose e l’attento lettore potrà finalmente godersi il giusto mangiare con il giusto sale.


Per saperne di più ti basta un click:
Il Sale fa Bene - Guida alla salute n. 36
Salute, sapere, saggezze, storia e storie sul vero sale marino naturale

Ricette Vegetariane per i Bambini

Ricette Vegetariane per i Bambini per Sane abitudini fin dai primi anni.
E' una credenza che per essere sani fin dai primi anni bisogna necessariamente essere carnivori e in questo modo è possibile trasmettere sane abitudini tuoi figli con delle Ricette Vegetariane che troverete in questo libro molto ben fornito.

Difendere i figli dalle insidie alimentari e aiutarli a crescere sani è un obiettivo che sta a cuore a tutti i genitori, capire come farlo non è sempre facile ed è per questo che ci sono delle ottime ricette vegetariane per i bambini.
Creare delle ricette vegetariane per i bambini è importante quando entrambe i genitori sono vegetariani.

Pensando a delle ricette vegetariane per i bambini, anche sapendo che si trasmettono sane abitudini è normale che le cose si complicano, i dubbi si moltiplicano.
Ci si chiede spesso se l’alimentazione vegetariana è davvero salutare negli anni della crescita o dovrebbe essere riservata all’età adulta?
Questo ricettario di ricette vegetariane per bambini dimostrerà tutto il contrario.


I più recenti studi dimostrano che le Ricette Vegetariane sono benefiche per i bambini: la crescita non ne risente in alcun modo e il rischio di sovrappeso, allergie e intolleranze, risulta fortemente ridotto, così come quello di andare incontro a cardiopatie e diabete; Importante per far crescere bambini sani e forti.

Questo libro di Ricette Vegetariane per Bambini spiega come mettere a punto un'alimentazione in grado di assicurare al bambino i nutrienti indispensabili al suo sviluppo e propone tanti piatti gustosi che non mancheranno di soddisfare il palato dei più piccoli, crescendo così sani e forti.



Per sapere di più ti basta un click :
Ricette Vegetariane per i Bambini
Sane abitudini fin dai primi anni

CUCINA MEDITERRANEA SENZA GLUTINE

Cucina Mediterranea senza Glutine
La celiachia è una malattia che colpisce quasi una persona su cento, ma non per questo la cucina mediterranea deve essere privilegio di pochi.

La cucina mediterranea senza glutine impone alimenti senza glutine, anche una minima traccia può scatenare i sintomi, da oggi però anche le persone intolleranti al glutine possono gustare la cucina mediterranea.

Nella cucina mediterranea senza glutine è bandito ogni cereale contenente glutine, come il frumento, l’orzo, la segale, il farro e i loro derivati come pasta, pizza, pane, dolci, biscotti ecc. e nemmeno altri tipi di alimenti che possano essere venuti accidentalmente in contatto con essi durante il processo di lavorazione in fabbrica o a casa nelle operazioni di cucina mediterranea e non.

L'Italia è il Paese per eccellenza della cucina mediterranea, pasta e pizza sono sempre stati una limitazione per le persone che devono avere una dieta senza glutine, anche se lo spazio di libertà è comunque molto ampio anche nella Cucina Mediterranea, come dimostra questo ricco ricettario di Cucina Meditterranea Senza Glutine che propone cereali alternativi privi di glutine, come il riso, il mais, il grano saraceno, il miglio.

Con le farine senza glutine si possono preparare dolci e creme appetitosi che trovate in questo ricettario Cucina Meditterranea Senza Glutine.

Per sapere questo e molto di più ti basta un click :
Cucina Mediterranea senza Glutine
Un ricettario di cucina naturale che non usa cereali contenenti glutine nè alimenti che potrebbero esserne contaminati: piatti gustosi e variati per un'alimentazione sana e saporita. Ricette revisionate dall'associazione italiana celiachia

Perchè le Diete Falliscono

Vuoi sapere ora Perchè le Diete Falliscono?
Quando si seguono delle diete ti piacerebbe sapere perché è il cibo a controllare te e non il contrario?
Ti senti sovrappeso, ma tutti i tentativi e tutte le diete provate alla fine falliscono?

Spesso quando si è alle prese con ogni tipologia di diete e falliscono ti senti stanco, può succedere di sentirti definire pigro e poco determinato.
La stanchezza e il cattivo umore possono poi creare insonnia e questo fa si che si le diete falliscano.

Nel libro Perchè Le Diete Falliscono ci sono tutte le risposte ai tuoi dubbi, su come mai alcuni cibi cibi ti danno una piacevole sensazione di conforto alla quale è così difficile rinunciare, facendo fallire le diete.

Le diete falliscono e ci si sente in colpa perché sembra che la tua forza di volontà non è mai sufficiente, dimenticando però di considerare degli elementi importanti.
Hai mai pensato se soffri di problemi legati alla tiroide, pressione alta o malattie cardiache? Hai mai sentito parlare del legame cruciale che c'è tra serotonina e insulina e il suo ruolo nel processo di dimagrimento?

Sembreranno cose di poco conto, ma nel perchè le diete falliscono ogni elemento è importante da considerare prima di colpevolizzarsi inutilmente.

Perchè le diete falliscono è un libro rivoluzionario, completamente diverso da qualsiasi altro testo sul dimagrimento, viene costruito come un dialogo aperto tra l’autrice e suoi lettori, Perché le diete falliscono non parla di diete dal solito punto di vista.

Il libro Perchè le Diete Falliscono ti può davvero aiutare a capire perché i tuoi tentativi di dimagrire sono fino a oggi falliti e ti spiegano in che modo è possibile dimagrire e soprattutto mantenendo il giusto peso nel tempo.


Per sapere questo e molto di più ti basta un click :
Perchè le Diete Falliscono - La Cruda Verità
Scopri come dimagrire e mantenere il giusto peso nel tempo. La chiave del successo di una dieta: il legame cruciale tra serotonina e insulina

lunedì 8 novembre 2010

Evitare Il Raffreddore

L'inverno sembra precocemente arrivato e per chi è in sovrappeso i problemi sono maggiori in quanto c'è un affaticamento degli organi impedendo al corpo di difendersi da virus e batteri.
Anche chi deve seguire una dieta ipocalorica deve evitare che sia eccessivamente drastica potendo così evitare il raffreddore.

Per evitare il raffreddore a tavola si hanno preziosi alleati, vitamine, sali minerali, acidi grassi, aminoacidi ed antiossidanti.
Per insaporire i cibi via libera a spezie come il curry, peperoncino,zafferano,zenzero, che oltre a colorare i piatti ci danno anche vitamina C e svolgere attività microbica.


Sulle nostre tavole per evitare il raffreddore non devono mai mancare due alimenti molto importanti : il pesce e l'olio d'oliva.
Questi alimenti forniscono gli acidi grassi importanti come Omega 3 e Omega 6 in grado d rendere più veloce la risposta immunitaria, importante per evitare il raffreddore.
Il lavoro delle sinapsi infatti migliora la comunicazione tra corpo e cervello ed è così in grado di evitare il raffreddore.

I frutti di mare sono molto ricchi di cloro, zinco e sodio che permettono alle cellule di restare ben idratate e funzionare al meglio; inoltre contengono vitamina B12 che aiuta ad evitare il raffreddore.

Cosa poi non deve mai mancare sulle nostre tavole per evitare il raffreddore?
Cereali integrali e legumi, insieme costituiscono un piatto perfetto per l'organismo; Riso integrale e lenticchie (Il mio preferito!!!) , pasta e fagioli, pasta e ceci, sono piatti invernali ideali perchè ricchi di proteine vegetali accompagnati da grassi saturi importanti per evitare il raffreddore.

Cosa c'è di meglio in questa stagione fredda di evitare il raffreddore grazie a frutta e verdura?
Importante è che siano colorate di colore rosso, ricche di antiossidanti e antiociani importante per evitare il raffreddore di questi periodi.
La frutta va bene agli spuntini o a fine pasto, ottime poi sono anche le spremute di agrumi (limoni, pompelmi e arance).
Come verdure sono da preferire zucca, carote, radicchio e cipolla rossa.

Vincere La Stitichezza Senza Farmaci

Tra i mali peggiori del nuovo giorno è la stitichezza, problema di cui soffrono milioni di italiani e non.
La cosa peggiore, ma a cui si ricorre spesso sono i farmaci, ma la stitichezza si può vincere anche senza farmaci.
A determinare la stitichezza spesso è lo stress e rientra a pieno titolo fra le malattie psicosomatiche.
La stitichezza però può colpire anche così improvvisamente anche chi non ne ha mai sofferto prima soprattutto per cambio di orari, di abitudini...ma che si può comunque vincere senza farmaci, anche perchè i farmaci nel lungo periodo aggravano il problema della stitichezza.


La prima regola per vincere la stitichezza senza farmaci è bere molti liquidi, acqua soprattutto, no al te perchè ha effetti astringenti.
E comunque è sempre un fatto soggettivo ed individuale.

La stitichezza si può tranquillamente vincere a tavola scegliendo gli alimenti giusti, quali frutta, verdura e cereali integrali.
Con queste temperature si a minestrone di verdure, legumi e cereali o dei semplici passati di verdure che oltre a contenere acqua contengono vitamine e fibre, importanti per vincere la stitichezza senza farmaci.

Una volta arrivate nell'intestino queste sostanze trattengono l'acqua e forano una gelatina densa che facilita l'espulsione delle feci.
La regola per vincere la stitichezza senza farmaci è bere molto mentre si mangia frutta e verdura, cosa che invece si tende a trascurare.

Spesso per pigrizia o mancanza di tempo si salta la colazione o gli spuntini, i quali devono essere a base di frutta.
C'è però un modo nuovo di provarla ed è la versione dei frullati, insieme all'acqua contengono fibre solubili che nutrono la flora batterica.
La frutta tropicale per vincere la stitichezza è importantissima, ottimo mango,datteri e kiwi, attenzione però a non esagerare per evitare effetti collaterali e controproducenti.

Per vincere la stitichezza senza farmaci è importante un'assunzione regolare di fermenti lattici, non tutti gli yogurt li contengono, sarà bene quindi sia leggere l'etichetta che trovare i flacconcini confezionati in 4 o 6 bottigliette specifiche.
Il lievito di birra al contrario di quello che si può pensare stimola la digestione e combatte la stitichezza.

Spesso per condire i cibi si usa solo il sale comune o se c'è chi ha qualche problema niente...SBAGLIATISSIMO.
Sarà bene imparare a sostituire il sale con le erbe aromatiche quali salvia, rosmarino, alloro,menta e soprattutto non deve mai mancare l'olio d'oliva extravergine che aiuta così a vincere la stitichezza senza farmaci.

Infine per vincere la stitichezza senza farmaci sarà bene imparare a dolcificare con miele al posto dello zucchero tradizionale, eucalipto e acacia sono quelli dalle proprietà lassative più importanti.

Aumento di Peso

Quando si pensa all'aumento di peso le cose che si pensa di più è che si sta pensando di mangiare troppo.
Per quanto vero pochi, se non pochissimi pensano di mangiare male.


Quanti di voi riflettono sul modo di masticare mentre mangiano?
Pochi, se non pochissimi. Eppure masticare in fretta non da il tempo al cervello di avvertire il sensi di sazietà. Questo arriva a venti minuti dopo aver cominciato il pasto.
Per contrastare l'aumento di peso sarà bene masticare almeno 50 volte ogni boccone.
Questo è stato dimostrato da uno studio da Alexander Kokkinos in Grecia secondo cui gli ormoni devono spegnere l'appetito ad ogni pasto, mangiando troppo in fretta questi ormoni non riescono ad essere prodotti e ci si accorge di aver mangiato troppo quando ormai il danno è fatto.

Molte persone dormono poco e hanno continui e repentini sbalzi di peso senza saper il motivo.
La ragione di tutto questo è nel fatto che chi dorme poco o soffre di insonnia ha il 30% in meno dell'ormone grelina prodotto dallo stomaco per aumentare l'appetito e responsabile del controllo della fame.
Una regolazione ormonale alterata data da poco riposo provoca aumento di peso.


Tra gli alimenti più grassi responsabili dell'aumento di peso sono stati a torto incriminati i latticini, eppure latte e derivati aiutano a bruciare più grassi e ad ingerire più calorie senza mettere su peso.


Sapete che chi vive in montagna ha meno problemi di aumento di peso?
Grazie all'aria rarefatta di alta quota bruciare grassi e perdere peso è più facile; Lo sostiene una ricerca condotta dai ricercatori dell'Università Ludwing Maximillians di Monaco e pubblicato sulla rivista " OBESITY".

Una cosa che si sente spesso per contrastare l'aumento di peso è saltare la cena, perchè tanto non serve mangiare.
Nulla di più sbagliato, quello che fa ingrassare non è la cena, quanto le calorie totali ingerite durante tutto il giorno.
Saltare un pasto fa arrivare più affamati al pasto successivo, meglio fare 5 pasti regolari e molta attività fisica.


Credo che la maggior parte delle persone quando sente parlare di calorie non riesce sempre a fare una distinzione tra calorie e calorie.
In realtà non è così perchè altrimenti un etto di cioccolata dovrebbe dare lo stesso senso di sazietà di un piatto di pasta al ragù, porzione media.
Eppure così non è.
100 calorie di una mela valgono di più delle 100 calorie di una fetta di pane comune, per sentirsi più sazi allora sarà bene puntare su cibi ricchi di fibre.
Si a frutta, verdura e cereali integrali.

Colazione Al Bar

La colazione al bar è la classica abitudine di milioni di italiani, spesso demonizzata per chi è a dieta.
In realtà è poco salutare anche per le persone che non sono a dieta, in quanto troppo ricca di grassi e zuccheri e supera di molto le calorie che dovrebbe avere una sana colazione all'italiana.

Il latte usato per il cappuccino al bar è quasi sempre intero e la schiuma gonfia lo stomaco, inoltre latte e caffè è comunque sia un'abbinata molto pesante e poco vincente per la bontà della colazione.
Un cappuccino da solo vale 130 calorie, non eccessive se fosse che a queste ci si aggiunge lo zucchero e spesso delle brioche si arriva a 430 contro le 330 circa di quelle che dovrebbero essere.

Credo che però una colazione al bar a volte può essere anche divertente e far bene all umore, se si impara però a regolare le dosi, quantità e qualità degli alimenti.
Innanzitutto scegliete con cautela il bar dove andate a fare colazione, quello che più conta è che ci sia un certo giro di gente così da garantirvi alimenti sempre freschi.

Per la colazione al bar sarà bene che le brioches siano fresche da pasticceria (no surgelate) e che questo esercizio riporti le etichette del prodotto.
Il cappuccino lo potete assumere senza zucchero e la brioches vuota, oppure con cereali e miele, possibilmente piccola.

Da qualche tempo ho cominciato a notare che anche i bar si sono adeguati agli italiani a dieta, spesso si trovano bar che forniscono yogurt e frutta fresca, oppure un caffè macchiato o un latte macchiato con una brioches vuota o ai cereali e una spremuta.
Le alternative per fare una colazione al bar anche a dieta è comunque sempre possibile.

giovedì 4 novembre 2010

Il Bagno di Torba Contro I Cuscinetti Di Grasso



Arrivati i primi freddi si sente solo la necessità di un bagno caldo, desiderio che si può trasformare in virtù sciogliendo così i cuscinetti di grasso in tutto relax.
Per un efficace trattamento casalingo ci viene incontro l'idroterapia grazie al bagno di torba.

Il bagno di torba è un metodo di cura antico che usa l'acqua in tutte le sue forme(bagni ad immersione, docciature,spazzolature,....), usata pura o arricchita da erbe, sali ed essenze per spazzare via le tossine dall'organismo riattivando l'ossigenazione linfatica contro i cuscinetti di grasso, la silhouette sarà bellissima.

Il bagno di torba è ricco di principi riattivanti macerati per migliaia di anni nel sottosuolo, oggi fortunatamente si trova in formulazione liquida in erboristeria e farmacie con reparto naturale.
Il bagno di torba è usato fin dai tempi più antichi per curare diverse patologie come infiammazioni, dermatiti, artrite reumatoide,...ma che da oggi si può usare contro i cuscinetti di grasso.

Il bagno di torba ha una potente azione disintossicante, riattivante e rimodellante, infatti mediante l'acqua calda del bagno che dilata i pori della pelle, le sostanze curative mediante l'epidermide penetrano nei capillari passando nel flusso sanguigno entrando in circolo rilasciando ai tessuti i loro principi attivi.

Il bagno di torba ti permette di sciogliere i cuscinetti di grasso, ed è per questo che è bene ricordare due regole fondamentali, la prima è che ogni immersione calda va preceduta da una fredda per l'azione tonificante.
La docciatura va ripetuta dopo il bagno.

Seconda regola contro i cuscinetti di grasso, nelle applicazioni calde il calore deve essere sopportabile altrimenti i microvasi rischiano di danneggiarsi favorendo la comparsa dei capillari.
Alternando delle applicazioni calde e fredde il drenaggio linfatico migliora e quindi si va così contro i cuscinetti di grasso.
Per bagno caldo si intende una temperatura compresa fra 36,7 e 40°, mentre per freddo si oscillerà fra i 13 e 18°, cerca di avere sempre un termometro per misurare la temperatura dell'acqua.

Contro i cuscinetti con il bagno di torba bisogna seguire tutta una procedura e avere i giusti strumenti.
Prima di tutto ti serve un guanto di crine o un pezzetto di loofah che trovi in erboristeria.
Poi entra in bagno ben riscaldato e mentre la vasca comincia a riempirsi di acqua comincia a massaggiare con il guanto di crine.
Noterai un leggero arrossamento e ciò significa che la pelle sta reagendo bene al gommage, se invece resta bianca significa che c'è un accumulo di tossine da eliminare.

Il gommage stimola la diuresi e la circolazione tonificando la pelle e asportando le cellule morte rendendola più ricettiva al bagno di torba contro i cuscinetti di grasso.

Ora versa la torba nella vasca riempita di acqua e resta immersa per 20 minuti fino al collo, dopo il bagno sciacqua il corpo con dell'acqua fresca e mettiti a letto, l'effetto post bagno è di una forte sudorazione, portare quindi in camera dell'acqua da bere per reintegrare i liquidi che verranno persi con la sudorazione.
Il giorno dopo anche la funzione intestinale oltrechè urinaria sarà migliorata di molto.

Usando il bagno di torba permetti di aggiungere al solito bagno un concentrato vecchio migliaia di anni, prodotto dalla compressione di materie organiche derivate dalla composizione di muschi, foglie e radici.
Particolare sostanza che rivitalizza e rigenera il fisico, contro i cuscinetti di grasso oltre a riattivare le funzioni metaboliche, tonifica anche reni ed intestino.

Questo concentrato ha alte percentuali di silice,zolfo,ferro resine e molti minerali, molti di questi aiutano a neutralizzare le tossine e acidi urici presenti nella pelle sia in superficie che in profondità oltre a stimolare la circolazione e la funzione della cute restituendole la tensione naturale.

Se la cellulite è molto evidente spennella la torba sulle zone più colpite dalle adiposità e avvolgi il tutto con una pellicola trasparente e un asciugamano caldo, in posa per 30 minuti e poi fai il tuo bagno di torba!

mercoledì 3 novembre 2010

Le Castagne

Castagne...la bontà dell'autunno! Un frutto di cui io sono particolarmente ghiotta, marrone glaces in particolare.
Sia che si tratti di castagne o di marroni questa tipologia di frutta proviene da alberi non sottoposti a nessuna tipologia di trattamento.
L'unica cosa a cui è importante stare attenti è verificare che le castagne non siano state attaccate dai parassiti, la buccia si deve presentare liscia, intatta e di colore brillante, prima di cucinarle a casa vanno immerse per qualche ora in acqua eliminando quelle che affiorano un acqua.

Le castagne sono tra i frutti autunnali che contengono più vitamine di tipo B2 & PP, fibre, potassio e amidi che le rendono un'importante fonte di energia per l'intero organismo.
Gli amidi delle castagne vengono assorbiti lentamente mantenedo stabile il livello della glicemia evitando così l'accumulo di grasso, infatti le castagne sono un ottimo rimedio antistanchezza per tutti, in particolare bambini e ragazzi dinamici e sportivi.

Per l'alta percentuale di carboidrati le castagne sono molto caloriche 100 gr di castagne lessate forniscono circa 120 che diventano 193 per le classiche caldarroste e 343 calorie l'etto per la farina di castagne....da usare con molta parsimonia.
Le castagne devono essere sempre ben cotte altrimenti possono provocare gastrite, colite, gonfiori addominali e altri problemi intestinali, per questo i bambini devono aspettare l'anno di vita prima di cominciare ad assaggiarle.

Con le castagne tutte le mamme e le nonne hanno una valida alternativa alla merenda dei loro ragazzi, si possono cucinare velocemente nel microonde incidendone la buccia e poi alla massima potenza per alcuni minuti.
Due ricette golose a base di castagne :
Ottime nel risotto per combattere gonfiori e stitichezza
In una casseruola fai soffriggere la cipolla e aggiungi 300 gr di riso integrale e 300 gr di castagne tagliate a tocchetti crude e pelate, regola con il sale marino integrale e porta a cottura mantenendo il riso al dente.

Con le castagne si possono fare anche degli ottimi dolci gustosi e golosi per grandi e piccini
Mescola in una ciotola 2 uova ,200 gr di ricotta e 200 gr di farina di castagne fino ad avere un composto uniforme, una bustina di lievito e due cucchiai di zucchero di canna. Versa l'impasto in una teglia antiaderente e cuoci in forno a temperatura media per circa 35 minuti.
Un volta sfornata spolverarla con zucchero a velo e zenzero in polvere.
Dolce che contiene 155 calorie a porzione, eliminando lo zucchero dato il sapore dolce delle castagne, le calorie scendono a 140.

Vincere Il Colesterolo Alto

Molte persone hanno problemi di colesterolo alto e per vincere questo disturbo ricorrono spesso a farmaci potenti, oltrechè dannosi dimenticando come la cucina è una vera e propria Farmacia del Buon Dio.
Per vincere il colesterolo alto in cucina si trova l'aglio.
Moltissime le proprietà terapeutiche dell' aglio anche per chi sta cercando di vincere la sua battaglia contro i chili di troppo.

L'aglio è un antibiotico naturale contro le infezioni gastrointestinali che causano l'aumento del girovita, è in grado di vincere il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, ha un'azione ripulente e detossinante sul fegato e sull'apparato digestivo in generale.

Molte persone stanno cercando di vincere la loro battaglia contro il fumo, il problema maggiore però è la paura di ingrassare pensando ad un blocco del metabolismo.
Tutto questo può essere contrastato con l'aglio, per i suoi poteri dimagranti, lo si può consumare fresco (1-2 spicchi al giorno), aggiunto a zuppe, sughi ed insalate o spremerlo con l'apposito attrezzo.
Se proprio odore e sapore non è gradito si all'aglio in capsule per vincere colesterolo e molto altro.

Per vincere il colesterolo e molto altro è bene sfruttare le proprietà dell' aglio al meglio;
Innanzitutto l'aglio migliore è quello biologico e nostrano, spicchi piccoli e rugosi, l'ideale è gustarlo crudo o non troppo cotto.
C'è chi evita l'aglio per l'alito cattivo che lascia, per ripulirlo sarà bene dopo i pasti masticare una foglia di salvia, fogliolina di menta, un chicco di caffè o dei semini di anice.
Terza regola , per evitare troppi odori un casa usa l'aglio rivestito o tieni l'aglio in ammollo qualche ora.

La maggioranza dell'aglio di produzione italiana è bianco, un'altra varietà è il rosa dal sapore più delicato e si conserva per minor tempo, il più pregiato e ricco di principi attivi è quello rosso coltivato in Sicilia, ottimo per vincere il colesterolo e molto altro.

Per beneficiare delle proprietà salutistiche e snellenti dell'aglio è preferibile gustarlo crudo, si può strofinare sulle fette di pane nero , con o senza pomodoro fresco, sulle pareti dell'insalatiera per dare sapore alle verdure riducendo così il sale che determina ristagni e possibili problemi di colesterolo.
Un tipico stuzzichino piemontese è a base di pane strofinato con aglio, olio e sale più un grappolo di uva nera (pranzo dei vendemmiatori), facilita l'attività intestinale, antiossidante e bruciagrassi.

Cucinando cibi a base di carne puoi aggiungere del rosmarino e aglio vestito leggermente schiacciato, saranno così più salutari, oltre ad aggiungerlo tritato o schiaccciato ad ogni tipo di salsa, vere ricette gustose e salutari per vincere il colesterolo e molto altro.

Risorse Utili

Dieta Dimagrire
Raggiungere Il Peso e la Forma Desiderata Definitivamente

Libera la Tua Salute
Scoprire il Tuo Corpo e il Tuo Istinto per Trovare il Benessere
Autodifesa Alimentare
I Trucchi per Controllare il Peso e Vivere Meglio

Seduzione Sesso
Tecniche di seduzione rapida e comunicazione per ogni sesso

PNL Ipnosi
Raggiungi l'eccellenza con i segreti dei più grandi geni
Dieta Peso
Dimagrire e Controllare il Peso con le Regole dei Magri Naturali

Rilassamento Ipnosi
Strategie di Rilassamento, Dinamica Mentale e Ipnosi

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