Meno Gonfiore Senza Cibi Acidi

Quante volte anche senza guardarsi allo specchio si nota un eccesso di gonfiore nel proprio apparato digerente?
Spesso diamo la colpa ad allergie, intolleranze, stitichezza o quant'altro, ma da oggi sul banco degli imputati ci possiamo mettere anche i cibi acidi, tra cui i classici condimenti di olio e aceto.

Tutti i cibi acidi rallentano la funzionalità degli organi emuntori , favorendo così la ritenzione dei tessuti e quindi della cellulite.
Anche l'olio di oliva, ricco di Omega 3 può indurre acidosi, meglio usare i condimenti a crudo e con il misurino di un cucchiaio.

Tra i cibi acidi miei preferiti c'è l'aceto balsamico, ma anche quello di vino può favorire la tendenza a trattenere i liquidi.
Ma tra i cibi che sarebbe bene eliminare per avere meno gonfiore è il sale che può determinare seri problemi come l'ipertensione.

Per avere meno gonfiore quindi è bene abolire i cibi acidi è preferibile da usare l'aceto di mele in quantità moderate, evitare il sale da cucina e limitarsi a due cucchiai di olio per pasto.
Per insaporire i piatti sarà bene usare i battuti d'erbe e le spezie.
Tra le tisane ideali quelle al finocchio sono l'ideale.