Siamo tutti un po' narcisi, ci teniamo alla linea, facciamo sport e cerchiamo di avere un'alimentazione per quanto possibile equilibrata ma ipocalorica.
Spesso facciamo un pranzo frugale, veloce ed ecco che ci troviamo alle 3 del pomeriggio con una fame che mangeremo anche la scrivania del nostro ufficio.
Ecco perchè oggi vi voglio consigliare la ricetta di uno snack vitalizzante: la frutta disidratata, morbida e dolce. Oltre alla classica uvetta, troviamo le albicocche, fichi e datteri, molto ricchi di vitamine e sali minerali.
Le albicocche apportano carotenoidi ( precursori della vit. A), magnesio, ferro, potassio.
Le prugne secche per l'alto contenuto di fibre sono indicate per la stipsi.
Le mele secche danno calcio e vitamina B6.
Cose molto buone e comode da portare in ufficio, oppure da portare nella sacca della palestra, ma attenzione alle calorie: dalle 200 calorie per 100 grammi dell'uvetta alle 370 per 100 gr delle mele.
Una cosa che vi consiglio dato l'elevato contenuto calorico, approfittatene al mattino, oppure se proprio proprio non resistete di mangiarle al pomeriggio, cercate poi di fare alemo mezz'ora di attività fisica.
E buon appetito!!!!!
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