Nutrizione e Psicologia

Nutrizione e Psicologia

Ambire a perdere peso  sta aumentando sempre di più in questa società, un richiamo a stereotipi più che ad uno stile di vita sano.

Il sovrappeso è determinato da una moltitudine di fattori: genetico, comportamentale, psicologico e sociale.  In merito a questo decenni di insuccessi terapeutici dimostrano che per affrontare il problema non basta seguire una dieta alimentare.

Un corretto programma di educazione alimentare necessita del sostegno psicologico.

Il cibo ed il mangiare è un linguaggio a tutti gli effetti, con una sua logica, una sua grammatica , spesso di difficile comprensione in quanto tutto ciò   è carico di significati psicologici: mangiare è un modo per calmare stati nervosi spiacevoli, associati ad eventi o fasi della vita che si sta vivendo.

Ci si chiede quindi : “ Dove origina il mangiare troppo?”.

Questa domanda ha milioni di risposte, ognuno ha il suo perché.

Nutrizione e psicologia

Il motto latino “ mens sana in corpore sano” rappresenta una valida espressione di quella sana ambizione  che ogni  società dovrebbe coltivare per evadere così dalla cultura dominante dell’apparire che tende sempre più ad imporre canoni estetici fini a sé stessi.

Troppo spesso il desiderio di dimagrire e la conseguente dieta trovano le proprie radici nell’ insoddisfazione generale che sfocia poi in un’insoddisfazione  per la propria immagine corporea. Si tende quindi a vedere  le altre  persone sempre come più brave, più belle, arrivate laddove noi non siamo arrivati.  Un’immagine non in linea con i canoni estetici promossi da una società  che si sforza  di associare bellezza effimera e spogliata della sua nobiltà.

Ogni epoca storica ha i suoi canoni di bellezza.

Dalle donne con forme piene ed abbondanti, intimamente legato all’immagine della fecondità e della procreazione fino all’utilizzo  nel ‘700 dei busti per favorire il “ vitino da vespa”,  passando per la donna procace e mediterranea in auge negli anni ’30, fino ad arrivare  negli anni ’60 dove c’era il mito di una donna molto  magra.

A partire dal 3° millennio  si afferma la magrezza assoluta come canone di bellezza femminile assoluto.

Attualmente l’apparire è sempre importante e la bellezza è un imperativo, una vera ossessione che induce di venerare le fattezze delle dive del piccolo schermo, come le attrici dai fisici perfetti e le modelle.

Da questo detto emergono chiaramente le due facce della medaglia: l’invito da  parte della cultura della sanità a perdere i chili superflui, incentivando una condizione fisica in equilibrio, in grado di ridurre i rischi di patologie e sentire il piacere della leggerezza; dall’ altro vi è la tendenza a ricorrere un ideale corporeo, spesso irrealizzabile e fonte di disperazione.

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Spesso  le  persone tendono a percepirsi in funzione del proprio aspetto fisico. 

Processo psicologico che vede l’individuo riflettere il proprio sé come parte più profonda della personalità, nel sé fisico riducendo la percezione di sé all’ immagine che vede proiettata nello specchio. Questo incide in maniera significativa sull’autostima ed è un processo simile a quello che si può osservare nell’ ambito dei Disturbi del Comportamento  Alimentare con sfumature diverse.

Una donna anoressica percepisce il proprio corpo sempre come troppo  grasso.

È come se la  persona anoressica  mediante uno “ specchio interno” che rimanda un’immagine di sé che non è reale, ma che  è  la realtà dell’anoressica.

Un aspetto che sembra speculare è quello del body builder, dove si evidenzia la tendenza di alcuni atleti a percepire la propria muscolatura meno voluminosa di quanto sia in realtà, mostrando anch’essi una percezione distorta dell’immagine corporea, fenomeno definito come  Vigoressia.

In entrambe i casi sembra emergere un fenomeno di autoinganno, molto presente nell’ambito dei DCA e che in tal caso consiste nel relegare la consapevolezza di sé al proprio aspetto fisico, traducendo tutto ciò che di bello caratterizza la propria personalità. L’autoinganno sembra fondato su azioni tutt’altro che inconsapevoli: esso rappresenta la scelta della cecità dello spirito, il non voler sapere né capire, un concetto simile a quello espresso da Winnicott con il cosiddetto “ Falso Sé”.

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L’intervento psicologico  per il controllo del peso risulta basilare per sostenere l’individuo lungo il percorso del dimagrimento.

Comportando quindi  un cambiamento dello stile di vita, a cominciare dalla dieta curata da un esperto dell’alimentazione fino alla pratica dell’attività fisica che induce ad evadere dalla trappola della sedentarietà. Tutto questo  deve essere supportato da un intervento psicologico per andare alla ricerca vera di dove nasce la propria insoddisfazione che induce quindi la persona a scatenarsi sul cibo.

Sport pro e contro.

Ci sono diversi studi e ricerche che evidenzia l’incidenza positiva dell’attività fisica sul benessere psicofisico degli individui. In alcune persone la ricerca attiva di una migliore forma fisica può essere alla base di un minore senso di inadeguatezza.

Al contrario l’attività fisica e in alcuni casi lo sport , per alcune  persone possono diventare amplificatori delle difficoltà emotive e psicologiche, o un contenitore in cui proiettare aspettative irrealistiche che una volta disilluse possono portare  senso di frustrazione e fallimento.

L’intervento psicologico valorizza la costruzione della motivazione slegata da condizionamenti esterni aiutando l’individuo a porsi obiettivi realizzabili in un sano equilibrio tra etica ed estetica, dove la perdita di peso è sinonimo di benessere  con sé e con gli altri.