IL MIGLIOR CIBO BRUCIA GRASSO!

Siamo nel pieno dell'estate e molti di voi devono affrontare appena adesso questa benedetta prova costume, da me tanto odiata ed evitata al massimo, ma il mio è un problema diverso dal problema peso e linea.
Però molti di voi invece si troveranno ad affontare ancora oggi questo problema: allora che fare, vi starete chiedendo.
Ecco a voi qualche breve consiglio.

L'ideale sono le insalate miste arricchite di alimenti in grado di potenziare i muscoli ed eliminare il grasso in eccesso!
Vediamoli insieme, uno per uno e le possibili combinazioni:
Le mandorle e la frutta secca possono essere aggiunte all’insalata in quanto permettono l'accrescimento della massa muscolare e prevengono la fame nervosa. Molto ricche di proteine, grassi monoinsaturi, vitamina E, folato, fibre, magnesio e fosforo, entrano a far parte dell’elenco degli alimenti consigliati per la prevenzione dei tumori.
Le verdure a foglia verde: Lattuga, radicchio, rucola, trevigiana, iceberg… sono tutte in grado di saziare con pochissime calorie, e in più rinfrescano, neutralizzano i radicali liberi i quali sono responsabili dei processi di invecchiamento, regalano all’organismo una scorta di vitamine A, C, K; folato, betacarotene, fibre, calcio e magnesio. E in più proteggono da obesità, infarto e osteoporosi. Ottimi cibi bruciagrasso!

Un'altro cibo bruciagrasso è paradossalmente per molti: l'Olio d’oliva, considerato il re della dieta mediterranea è talmente benefico da essere ormai considerato un patrimonio nazionale dell’umanità. Molto ricco di grassi monoinsaturi e vitamina E, è perfetto per condire la tua insalata bruciagrassi (ma senza esagerare!), aiutandoti anche a ridurre il colesterolo e a proteggere l’organismo dalle malattie.

Fra gli alimenti bruciagrasso bisogna sempre tenere presente le proteine della carne tipo il
petto di tacchino, che può essere aggiunto a pezzetti nell’insalata dopo una cottura alla griglia o alla piastra, favorisce incredibilmente la costruzione dei muscoli, permettendo una funzione bruciagrasso istantanea, ovvero più ce ne sono e più si dimagrisce. In più il tacchino potenzia il sistema immunitario, contrasta la depressione, rafforza la memoria e le funzioni cognitive. Grazie al top dei suoi ingredienti : proteine, ferro, zinco, creatina, vitamine B6 e B12, fosforo e potassio.

Anche i cereali integrali, sono un ottimo cibo bruciagrasso. Possono essere aggiunti alla tua insalatona sotto forma di crostini di pane secco (80 g circa), rendendo la ricetta un piatto unico completo e bilanciato grazie all’apporto di carboidrati, fibre, proteine, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina E, calcio, magnesio e zinco. Prevengono inoltre l’accumulo di grasso addominale antiestetico in costume – proteggendo da vere e proprie malattie come obesità e sindrome metabolica.
Anche le spezie vanno tenute a bada come cibo bruciagrasso dando quel tocco in più alla vostra insalata bruciagrassi, e non solo per quanto riguarda il gusto, permettono accelerare il metabolismo a zero calorie , grazie all' azione di sostanze come capsaicina e lecitina, le stesse che eliminano i gonfiori e contrastano la stitichezza.
Un luogo comune e che la frutta va mangiata lontano dai pasti, se non ci sono esigenze particolari questo è un falso luogo comune che può essere sostituito da una forte verità: io mangio la frutta quando ne ho voglia in quanto fragole, pesche, albicocche, prugne, anguria e melone sono dolcissimi ma poveri di calorie, idratano l’organismo e favoriscono l’abbronzatura e la morbidezza della pelle.

Quindi mangiatene tanta purchè sia sempre di buona qualità e possibilmente di coltura biologica.

SE MANGI FREDDO, MANGI LIGHT!

Si alzano le temperature e cambia il modo di stare a tavola e di riempire il frigorifero. D’estate è proprio il nostro organismo a richiedere alimenti freddi, e la ragione è presto spiegata. In questa stagione dell’anno, infatti, la temperatura corporea è più alta e, senza saperlo, cerchiamo tutto ciò che possa abbassarla, cibi compresi. Se intingoli e piatti troppo pesanti vanno messi da parte, sarebbe invece un errore pensare di digiunare quando fa caldo per perdere in fretta i chili di troppo accumulati durante i mesi invernali. Perché è proprio con le alte temperature che il nostro corpo si indebolisce e se lo priviamo delle energie necessarie a funzionare, possiamo rischiare malori, collassi e altri problemi seri. Un altro errore spesso frequente è di pensare che le calorie in qualche modo dipendano dalla temperatura. Non è così. Queste “sopravvivono” anche al gelo, quindi per non vedere schizzare in avanti l’ago della bilancia, bisogna tenere d’occhio il valore nutritivo dei cibi.Cinque semplici regole anticaldoErroneamente si pensa che basti eliminare dalla tavola cibi fumanti per aiutare l’organismo ad affrontare la calura estiva. È vero il contrario, perché anche la tavola estiva ha le sue regole e conoscerle eviterà di commettere errori.Regola numero 1: bandite dall’alimentazione quotidiana sughi e grassi. Privilegiate invece cibi frutta e verdura per aiutare l’organismo, già di per sé affaticato dal caldo, a reintegrare i liquidi e i sali minerali perduti con il sudore. Regola numero 2: i piatti freddi vanno bene per tutti, adulti e bambini, ma non si deve esagerare, perché se i piatti sono troppo freddi si può rischiare una congestione. Regola numero 3: meglio piccoli pasti piuttosto che una sola “abbuffata”.Regola numero 4: bevete almeno 2 litri di acqua al giorno, cominciando fin dal mattino appena svegli. Vanno bandite, invece, le bevande gassate che non solo apportano tante calorie, ma procurano danni a carico dell’intestino.Regola numero 5: ricordate che una buona masticazione, oltre che rendere la digestione più facile, vi mette al riparo da un’eventuale congestione.Trucchi da chef per ricette docChi l’ha detto che rispetto a un bel piatto di lasagne o un tacchino al forno con le patate, pasta fredda e insalate di riso sono meno appetitose? Noi vi proponiamo qualche idea per rinnovare le solite ricette fredde, mantenendo un occhio di riguardo alla bilancia.Nell’insalata di riso provate a sostituire a wurstel, uova sode e formaggio grasso, con qualche dadino di Emmenthal, ananas e melone: vedrete che il gusto ci guadagnerà. Un altro piccolo segreto light consiste nel sostituire olio e maionese con yogurt intero.Se oggi proprio non vi va di cucinare, puntate sui formaggi caprini. Vi suggeriamo però di condirli con un filo di olio e un pizzico di cannella per dargli un gusto “orientale”.Volete organizzare una cenetta tra amici? Ecco una ricetta light per un condimento per le verdure, ma anche per accompagnare pesce freddo. La dose che vi proponiamo è per circa 10 persone e prevede 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, uno di aceto balsamico, un cucchiaino di sale iodato e uno di pepe nero macinato fresco. A questa ricetta base potete aggiungere un cucchiaino di pasta d’acciughe, uno di mostarda francese e un uovo sodo passato al setaccio.Per condire patate lesse e pomodori crudi, fate un trito di prezzemolo e basilico ai quali aggiungerete origano e timo.Per il carpaccio di pesce: passate nel mixer due cucchiai di senape di Digione, due bicchieri di olio extravergine di oliva e due di aceto balsamico. Aggiungete a questi ingredienti il succo di mezzo limone, mezzo bicchiere di vino bianco, sale e pepe.

( fonte: Staibene.it – giugno 2007)

LENTI A CONTATTO!

Sei una patita delle lenti a contatto, ogni occasione è d'obbligo, ma attenzione a non cadere nella trappola di errori di manutenzione, considerando che solo 2 italiani su 10 le usano nel modo più corretto.
Le lenti vanno tolte ogni 8 ore , pausa di un'ora almeno prima di re indossarle in quanto bisogna permettere all'occhio di respirare.
Se sei al mare e vuoi andare a fare un bel bagno per rinfrescarti un po' ricordati di proteggerle sempre, in quanto l'acqua marina ha una concentrazione si sale maggiore rispetto a quella del film lacrimale e quindi se senza occhialini rischiano di asciugarsi immediatamente.
Prima di riporle nel contenitore massaggia bene le lenti con i polpastrelli versandovi abbondante soluzione , mai bagnarle con l'acqua corrente in quanto è spesso presente un batterio che a contatto con le lenti potrebbe poi aggredire la cornea.

Per le monouso le attenzioni sono ugualmente valide, ricordando che ogni 24 ore vanno cambiate anche se usate pochissimo.
Controllare poi sempre che il tipo di curvatura sia quello giusto.

PRESSIONE A TUTTO TONDO

E' arrivato il caldo, l'estate : tuffi e mare. Ma a fare da cornice a tutto questo bel panorama c'è in agguato l'afa, a tal punto che troppe volte le forze sembrano venire meno. Probabilmente è un problema di pressione bassa.
Ma potrebbe essere anche la pressione che va alle stelle se oltre al senso di vertigini senti anche un dolore alla fronte ed un battito del cuore accelerato.
Misurarla due volte al giorno o alla settimana è un po' banale, considerando le variazioni che ha nel tempo della giornata.
Per capire meglio i saliscendi della pressione bisogna ricordare che le arterie sono dotate si sensori periferici detti baro recettori e di " muscoletti" lisci che stringono e dilatano le pareti arteriose in relazione ai messaggi che arrivano dal cervello. Difficile diventa quindi stabilire dei parametri di normalità.

Se sei in sovrappeso l'unico modo per abbassare la pressione è ridurre il sovrappeso, seguendo anche una dieta iposodica, riducendo quindi non solo il sale da cucina, ma anche i prodotti confezionati e tutti quelli che contengono sale nascosto ( crakers, grissini, dadi, olive, salumi, sardine, legumi...). Ricordando che madre natura ci ha dato un grosso aiuto: le spezie che insaporiscono molto di più del sale.
Ma ricordatevi che senza l'attività fisica nulla può essere modificato.

Chiaramente se hai la pressione bassa e hai tutte le intenzioni per alzarla: si ai cibi che contengono sale, ma usa anche altre accortezze.
Evita di sostare a lungo negli ambienti caldo-umidi, e a casa più che puoi utilizza un ventilatore per arieggiare la stanza.

Usa delle bustine di sali minerali da sciogliere in acqua e bere durante il giorno.

Ma se vuoi provare un metodo più naturale ancora per controllare e regolare il tuo ritmo puoi solo provare con lo yoga ed il training autogeno.
Il mal di testa e la pressione alta possono essere anche determinate da una sindrome premestruale.
E' utile spalmare in quei giorni su braccia e addome una decina di giorni precedenti il ciclo una crema a base di progesterone naturale al 2% fatta preparare dal farmacista. Agisce come un ansiolitico, rilassa in profondità evitando picchi pressori. In associazione con del magnesio che permette il riequilibrio del sistema nervoso più della melatonina che permette il riequilibrio del sonno.

DIMAGRIRE CON LA DIETA GIUSTA.

Quante volte vi siete messe a dieta, dopo pochi giorni, forse qualche settimana...ops! Il cioccolatino e il gelatino, la pizza superfarcita e quant'altro ancora.
Sgarrare è anche salutare all'interno di una dieta, in quanto va concepita come stile alimentare più che come restrizione.
Quindi troppe volte si lascia perdere perché il regime intrapreso è sbagliato per noi e la nostra personalità.
Alimentazione & personalità è un binomio invincibile.

Una recente indagine afferma che il 41% della popolazione si sente sempre a dieta e più del 50% sa che quel traguardo non sarà mai raggiunto.
Ok!

E' importante soffermarsi sull'aspetto mentale della dieta:
* sentirsi sempre a dieta
* avere poca fiducia nel traguardo fa si che abbiamo fallito in partenza.
Essere sempre a dieta ci fa ingrassare più che dimagrire e allora che senso ha.

Cambiamo innanzitutto la nostra prospettiva mentale e poi immaginiamoci come desidereremo essere, come ci sentiremo se avessimo quei chili in meno e cominciamo a stare attenti ad alcuni aspetti importanti:
Diffidate delle diete che propongono miracoli solo perché sono ad apporto calorico ridottissimo: meno di 1200 calorie, bisogna scegliere un regime che ti lasci libera sulle quantità, che abbia molte varianti, che si possono seguire per periodi lunghi e che non comporta un'impegno eccessivo.

I programmi da preferire sono quelli che rispecchiano le nostre abitudini e che tu possa concederti qualche sfizio...

E poi...LO SPORT! Fondamentale.
MA prima di tutto ricordati va cambiato l'approccio alla dieta e poi va seguita la dieta.


Per ogni consiglio...consultami pure!!!!

ALCOL....SALUTE IN UN BICCHIERE.

Con l'estate tutti in qualche modo si rifugiano al mare o in montagna.

Si sa in questo periodo c'è gran bisogno di bere di più, il problema è che troppe vole ci si idrata in modo sbagliato e controproducente per la salute.



Dalle statistiche risulta che la metà della birra, in particolare, si consuma prevalentemente nei periodi caldi.

I diversi motivi sono abbastanza semplici, cosa c'è di più bello di una fresca e rinfrescante birra ad accompagnare una pizza?
Tra Giugno e Settembre i consumi di vino e birra vanno alle stelle, da non scordare però che essendo bevande alcoliche non sono tollerate completamente dalle donne in quanto raggiungono molto prima una concentrazione sanguigna di alcol etilico maggiore rispetto agli uomini.
I motivi sono diversi: andiamo dal fatto che l'alcol si diffonde nell'acqua corporea e nell'organismo femminile c'è meno; inoltre c'è una minore attività enzimatica che permette la scissione dell'alcol che rimane quindi più a lungo in circolazione.
Le donne devono fare quindi maggiore attenzione, in quanto l'alcol è una sostanza molto dannosa. A livello del SNC ha un effetto ansiolitico e disinibitorio, riducendo comunque la capacita di reazione ed attenzione.
Se si dice che il vino fa bene al cuore, grazie ai polifenoli, è anche vero che nel lungo periodo può favorire la comparsa di aritmie.
E' un vasodilatatore a livello cutaneo alterando i meccanismi di regolazione della temperatura corporea, aumentando la sensazione di calore, irrita le mucose e favorisce l'accumulo di grasso nel fegato.
Questo per tutti , uomini e donne di ogni età.
Per le donne in particolare cosa ancora più rischiosa: si rischia il tumore al seno e l'osteoporosi, in quanto determina una ridotta produzione di nuove cellule e ostacola l'assorbimento del calcio.

Le bevande alcoliche inoltre possono alterare il metabolismo dei farmaci, potendo causare reazioni imprevedibili.


ATTENZIONE ALL'ALCOL...Più RISATE MENO ALCOL: SALUTE & DIVERTIMENTO ASSICURATI.

S.O.S. PROVA COSTUME!

Sos....finalmente sono arrivate le vacanze, finalmente potete godervi tutto il tempo libero che avete e dedicarlo al relax totale, magari in spiaggia a fare le sardine come l'hanno scorso, ma quest'anno vuoi i mille impegni invernali vi hanno fatto ritardare un po' troppo la fastidiossissima prova costume. E allora.... il terrore di una pelle ancora pallida vi rende le linee del corpo meno definite e meno toniche.

Magari avete anche messo su qualche chilo di troppo e il costume che avevate tende ad evidenziare fianchi e cosce. Sotto i riflettori di un camerino o nella propria camera davanti allo specchio tutti questi difetti vengono evidenziati, fanno quasi spegnere quei desideri di vacanze , di mare e di sole che magari avevate fino a qualche giorno prima.
In estate si riaccende l'attenzione del corpo che troppe volte in inverno sembra venire meno, poi la voglia di piacere e di piacersi, fa si che venga posta l'attenzione su tutti i difetti.

Il panico da bikini ( così chiamato tecnicamente) è un problema che origina dall'insicurezza e dalla fretta. lo sguardo su se stesso, in questo periodo si fa più severo, l'ansia e la paura fa ingigantire i difetti, in quanto c'è poca attenzione al vedersi al naturale. Inoltre troppo spesso siamo abituate in inverno a evitare di pensare al problema estetico in quanto siamo coperte dai vestiti.
Se vogliamo migliorarci la cosa è possibile, ma avendo obiettivi raggiungibili e non 7 chili in 7 giorni, imparare a ridere dei propri difetti e cercare di valorizzare i propri pregi ; begli occhi: valorizziamoli con un bel trucco; seno abbondante: maglietta scollata e leggermente aderente ...e puntare anche sulla simpatia e l'allegria.

Il problema per molte è la linea, in breve si può solo provvedere ad una dieta disintossicante m, condimenti leggeri, preferire cibi magri cotti in padella antiaderente; per spezzare la fame a metà mattina e pomeriggio meglio preferire frutta e verdura di stagione e cruda.

Da ricordare sempre dell'attività fisica in quanto vi aiuta a liberare energia a rilassarvi e a trattenere meno liquidi e quindi avere anche un corpo più tonico e snello.

Come alimentazione preferite il tè verde l'ippocastano , ananas e peperoncino, limitate le bevande eccitanti come tè e caffè che troppe volte spingono a mangiare di più, e ricordatevi sempre le creme più adatte al vostro problema, da consultare sempre uno specialista.