domenica 13 aprile 2008

PIU' SICURA CON IL BOTULINO

Troppe volte ci hanno spaventato con il problema della tossicità della tossina botulinica.
L'allarme riguardava soprattutto l'uso terapeutico e non estetico della tossina botulinica, come racconta il professore Nicolò Scudieri, direttore della cattedra di chirurgia plastica ricostruttiva ed estetica dell' Università La Sapienza di Roma. In questo caso viene iniettata nel sottocute a dose 20 volte inferiori a quelle previste per combattare patologie come lo strabismo e gli spasmi muscolari.

La correlazione tra il suo impiego e i decessi constatati non è mai stata dimostrata.
La stessa FDA ( Foood and drug administration), l'ente di controllo sui farmaci ha reso noto che negli ultimi 5 anni si sono affidati a questo tipo di cure circa 1 mmilione di americani senza che siano mai stati segnalati effetti collaterali.

L'uso della tossina botulinica è sicura su tutti i fronti.
Di conseguenza se volete fare qualcosa per migliorare il vostro aspetto estetico fatelo pure in tutta tranquillità, ma rendetevi conto che non sarà il vostro aspetto fisico a determinare il successo che desiderate in mezzo alla gente, ma la vostra personalità.

sabato 12 aprile 2008

CELIACHIA...PROBLEMA IN AUMENTO

Siete sempre state persone attive, mai stanche sempre piena di fantasia ed energia.

Ma da un po' vi trovate diverse..come mai? Spesso si tende a pensare ad un periodo di stress psicofisico, alla primavera, all'elaborazione di un lutto....
Troppo spesso però questi malesseri , non sono poi così passeggeri e nascondono un problema molto più grave e complesso :la celiachia. Ovvero un'intolleranza al glutine.
La diagnosi è difficile e complessa, troppe volte si sta nel proprio dolore per troppo tempo.

Nei bambini, si diagnostica attraverso diarrea, calo di peso ponderale,, dolori addominale, arresto della crescita.
Da adulti invece i dolori sono un po' più sfumati...mal di testa, stipsi, meteorismo, dolori ossei, crampi, formicolii...ANEMIA, che è quella benedetta patologia che vi rende stanchi.

Tutta colpa del glutine, proteina che si trova in segale, avena, orzo, che manda in tilt il sistema immunitario.

A volte ci può essere una predisposizione genetica, quindi vale la pena indagare, magari anche attraverso i kit fai da te, altre volte no. Quindi, al minimo disturbo controllate sempre.

L'unica cura è togliere il glutine A VITA dalla propria alimentazione, senza per questo però avere un'alimentazione meno ricca e fantasiosa di quella che avete avuto fino al giorno prima.

Per le donne che vogliono rimanere incinta, anche aborti ripetuti la possono nascondere.

martedì 8 aprile 2008

VEGETALI ANTICOLITE

Sei una di quelle persone che si ritrova spesso con la pancia grande e grossa, anzi meglio dire gonfia come un palloncino?

Le hai provate di tutte i colori, provi a ridurre il pane, poi ti ritrovi a mangiare solo riso in bianco perchè dicono che sgonfia con il solo problema che alla fine ti ritrovi a prendere lassativi o quant'altro per riuscire ad andare in bagno...Un gatto che si morde la coda insomma.

Si sa che le fibre scatenano gonfiore e tensione, ma attenzione spesso è la quantità e la costanza a determinare ciò, così come la maggior parte di frutta e legumi a meno che...non seguiate questi consigli e sarete al top:
Quando vai al sueprmercato e ti trovi davanti al bancone della frutta e della verdura, preferisci le mele e le pere, in quanto quella ricca di vitamina C è acida, irritando in questo modo le mucose intestinali, scatenando una possibile e fastidiosa diarrea. EVITARE ASSOLUTAMENTE GLI agrumi.
Così come le albicocche, fichi, prugne e uva a causa delle fibre.
Le peggiori e a cui prestare più attenzione sono le insolubili ( se soffri di colite, chiaramente), in quanto tendono a stimolare i moviemnti dell'intestino. Quelle solubili a catena lunga, che pur sciogliendosi in acqua, hanno un comportamento simile: ananas, banana.
Mele e pere sono a catena corta: no problem.
Se la cosa dopo un po' ti annoia: fai un frullato con l'acqua o lo yogurt. Con la frullatura le fibre si rompono e il tutto è più digeribile.

Ma nell'alimentazione di una persona deve essere sempre presente la verdura, in questi casi è da preferire SOLO le insalate verdi a foglia piccola. Per il resto ( carote, zucchine, patate,...) solo lesse.

DA EVITARE SEMPRE I LEGUMI!!!

Buon appetito.
Lasciate pure un commento per dirmi come stanno andando le cose.

lunedì 7 aprile 2008

LA BELLEZZA DELL'IMPASTARE

Ai tempi delle nsotre nonne, era quasi un dovere, una necessità.
Oggi invece, fare la pasta in casa, preparare delle splendide marmellate è un piacere.
Da ciò possono derivare piaceri e soddisfazioni non solo di tipo gastronomico.


Per necessità si tende a vivere con l'occhi costantemente sull'orologio, ecco che però ad un certo punto una donna decide di dedicarsi ad un'attività alternativa, in quanto questa è l'epoca dei piatti pronti. Sceglie così di dedicare più tempo alla sua salute e a quella dei suoi cari.

Il fatto di cucinare in casa da un senso ai gesti semplici, in quanto combatte lo stress e allontana la depressione e tutti quegli stati d'animo tendenzialmente negativi.
Farina, sale, uova...ricetta base. Poi siamo noi con mattarelli, coltelli, nona papera che gli diamo la forma che desideriamo.
La pasta fresca è più saziante e nutriente di quella industriale, permettendovi di controllare in prima persona la qualità degli ingredienti. Inoltre per condirla bastano sughi leggeri, quindi c'è un matrimonio tra semplicità e leggerezza.


Oltre alla pasta puoi preparare il formaggio. Basta usare del latte fresco crudo, 5 litri in un apentola alta insieme a 2 cucchiai di sale grosso, mettere sul gas e versarlo nel latte a fuoco spento. Rompere la cagliata. Lasciare riposare per 10 minuti e lavorare con la frusta, con la schiumarola versare il tutto negli stampini, i quali devono essere posti nel lavandino a sgocciolare, dopo 60 minuti mettere del sale e poi in frigo. Ecco fatto.

Secondo i nutrizionisti è una buona scelta, in quanto oltre a regalare grandi soddisfazioni, offre vantaggi sia da un punto di vista economico che salutista. Il formaggio che vai a creare ( ricotta o primosale) è un cibo fresco vivo, genuino,maggiormente ricco di enzimi, vitamine, oligoelementi rispetto a quello pastorizzato.
Per lo yogurt esiste la yoghurtiera, facile e comoda da usare.

Ogni giorno alla tv si sente parlare di rincari, soprattutto dei cibi più importanti. Il pane ad esempio!Impastare è un buon metodo antistress. Per inglobare aria è necessario muovere le mani ad un ritmo costante. E' un trasferimento di energia da sè all'esterno.
Potete farlo con le macchine, oppure con le mani, potete sperimentare in questo modo anche tutte le farine di mais, farro , orzo, alle patate, ai 5 cereali,....

C'è chi non sa resistere ad una buona fetta da pane con della marmellata.

E se questa marmellata smetteste di andare a comprarla al supermercato e cominciaste a prepararle voi stesse, magari coinvolgendo anche la famiglia?
More, mirtilli, lamponi. Dopo varli fatti passare velocemente sotto l'acqua, bagnare uno strofinaccio, appoggiare i frutti e controllare le impurità.
Ogni chilo di frutta 600 gr di zuccheri ( se la frutta è matura e volete un cibo più light, diminuite lo zucchero a 300 grammi). Versare i frutti di bosco in una bacinella, zucchero, limone e lasciare al macero.
Trasferire il composto in una pentola d'acciaio e controllare che non si attacchi mescolando di tanto in tanto.
La confettura è ok , quando la mettete nel piatto e si vedono solamente parti solide.
Scegliendo noi la fruttta siamo certi che sia al giusto grado di maturazione, ricca di enzimi, vitamine e sali minerali.

Buon appetito!

giovedì 3 aprile 2008

ALOE VERA....PREZIOSA NATURA

Il nome è di origine araba, significa " amaro & brillante".

Ce ne sono circa 300 tipi, pianta succculenta delle Liliacee, originaria dell'Africa, diffusione capillare in tutto il Mondo, nella fascia tropicale e subtropicale, in zone aride e sabbiose.

In Italia cresce molto in Sardegna, Sicilia e Liguria. Anche tu la puoi coltivare purchè sia sempre al sole. Le varietà usate in medicina sono l'aloe africana del capoe dalle Barbados.

Le prime indicazioni sui suoi usi terapeutici si sono trovate impresse su una tavoletta d'argilla Sudamericana del 4000 a.C. Nota comunque fin dai tempi degli Egizi, considerandola pianta dell'immortalità e in India era definita " guaritore silenzioso" . Per il grande medico Dioscoride Pedanio era un rimedio per affinare la parte spirituale di noi ed eliminare i parassiti dal corpo.
Inizio del secolo scorso vengono scoperte le proprietà lassative. In America Latina viene spesso usata come panacea di tutti i mali.
Il gel vanta ottimi effetti lenitivi, idratanti e antiarrossamento. Luigi Ragno afferma che se si incide una foglia di aloe vera, fornisce una linfa che ricopre il raglio con una sottile pellicola sottile che imepdisce la perdita di acqua.

Un simile esito si ha quando quando il gel viene applicato sulla pelle: cede acqua allo strato corneo, poi i polissacaridi formano una pellicola protettiva che va a chiudere questo " impacco idratante".

In commercio però si trovamo creme a base di aloe vera, indicate soprattutto per chi ha la pelle sensibile, che si arrossa o screpola facilmente. Secondariamente l'azione cicatrizzante favorisce la rigenerazione cellulare e il mantenimento dell'elasticità cutanea.


Le foglie carnose sono una bomba di principi attivi. Il suo gel interno ha grandi virtù antinfiammatorie e antiossidanti. Prinicipio attivo più importante del gel è la proprietà immunostimolante. La foglia intera ha proprietà depurative, disinfiammanti e antiossidanti, ideali per una terapia disintossicanti.

C'è chi però ha disturbi periodici, vediamo ora come poter risolvere insieme tali problemi:
cure periodiche sono ottime contro stitichezza ostinata, infezioni ripetute ( vaginiti , influenze).
A livello locale il gel di aloe stimola la formazione di tessuto sano nelle zone dove la pelle è screpolata o irritata riparandola.
Documentata la sua efficacia anche su lesioni causate da radiazioni Uv.
Usata nel cavo orale blocca la crescita di funghi e batteri, agendo come un leggero anestetico.

mercoledì 2 aprile 2008

LE TISANE SUPERDEPURANTI

Sei in una situazione di stallo, in quanti i peccati di gola degli ultimi periodi si stanno ancora facendo sentire. Le cene con gli amici sembrano infinite e tu ti ritrovi a fine giornata o il giorno dopo gonfia come un palloncino.
Non c'è altro da fare che rimediare immediatamente con la tisana bruciagrassi o antifame. Le tisane prendono dalle piante i principi attivi. Scegliendo con attenzione ogni componente si possono fare delle ottime miscele di nutrienti utili per curare i diusturbi più disparati.
Per avere però un maggiore effetto, oltre a regolare l'alimentazione, fai anche del movimento quotidiano. Basta mezz'ora di camminata a passo svelto.
Se non ami le tisane amare, dolcificale con del miele: il millefiori ha ottime proprietà riequilibranti. L'acacia aiuta a rilassarti: ottimi entrambi per essere assunti dopo cena.
Il miele di castagno è tonico, da assumere preferibilmente con la tisana bruciagrassi.

Vi aiuto un attimo cona la scelte delle erbe da farvi mettere quando andate ad acquistare la vostra tisana in erboristeria.
Per digerire bene,sono ottime erbe la genziana, lo zenzero ( ottimo per contrastare le nausee, anche quelle della gravidanza), l'arancio amaro, la curcuma, la verbena.
Se hai la pancia gonfia, le cause possono essere 2, mangiato troppo, intolleranze alimentari o allergie, ritenzione idrica, Quindi: la fumaria ( antispatica e depurativa, agisce sul fegato e migliora la secrezione della bile da parte dell'apparato epatobiliare).
La viola tricolore, ottimi anche il tarassaco e la betulla.
Sei una di quelle persone che per calmare lo stress il più delle volte si rifugia nel cibo?
Ideale per te la tisana blocca fame: scegli il Ginseng, la Rhodiola rosea, il cardo mariano( protegge il fegato, da più sprint al metabolismo, calmante) e il bacello di fagiolo.

Sei una di quelle persone perennemente a dieta....sempre in attività, ma sempre che niente ti aiuti a mandare giù quei chili di troppo. Fatti aiutare da una tisana elimina grassi a base di rosmarino, bacello di fagilo, Noce di cola e ........splendido tè verde( inoltre è un ottimo antiossidante che permette di combattere i radicali liberi e fa diminuire la sensazione di fame).

I CIBI CHE TI RENDONO ANCORA PIU' BELLA

Vai ogni settimana, o magari per la fortuna di chi ha tempo, a fare la spesa tutti i giorni.
Sei una di quelle persone che ama trattarsi bene, stare in forma e soprattutto per quanto riguarda frutta e verdura....solo quella del contadino, oppure del mercato rionale.
Bene...

MA da oggi una news tutta per te che vuoi avere una pelle del viso sempre fresca e giovane ( e fai bene!!!) con questi alimenti da oggi puoi anche farti una maschera di bellezza tutta naturale.


Il limone è ottimo per le spremute, in estate è un rinfrescante,se qualcuno ha probelmi intestinali va benissimo. Ma pochi sanno che è utile nel qual caso tu abbia la pelle grassa, in quanto ha ottime proprietà astringenti e antisettiche. Ricchissimo in Vitamina C, riduce i segni di espressione e stimola la capacità rigenerative della cute.
Lascia macerare la buccia di un limone non trattato in poca acqua, frullala fino ad ottenere una poltiglia. Tienila in posa per qualche minuto , eliminala con dell'acqua tiepida e metti la tua crema da giorno.

La lattuga va benissimno nelle insalate, arriva la primavera e tutti si mettono a dieta per arrivare tonici alla fatidica prova costume. Pochi sanno però che serve anche quando dopo un lungo periodo di stress, di superlavoro , la pelle del viso ne risente incupendosi.

Scotta sei foglie di larghe di lattuga freschissima, falle intiepidire e applicale sul viso in 2 o 3 strati. Lasciale agire per 20 minuti ed il gioco è fatto. L'acqua di cottura la puoi usare come tonico naturale dall'effetto calmante.

Stress e cattiva alimentazione possono causare al nostro intestino problemi di stipsi,per non intervenire con i lassativi tendiamo ad usare i kiwi spesso. Possiamo usarlo anche per avere una pelle morbida e luminosa. In quanto ha un altissimo contenuto in Vit. C che permette la stimolazione delle capacità rigenerative della cute. Se hai più di 25 anni, questa maschera falla almeno 1 volta alla settimana, soprattutto dopo che ti sei espoosta al sole per contrastare i dani del sole.
Dopo averli sbucciati, schiaccia due-tre kiwi, liberali dall'aqua in ecesso, mescola il tutto assieme ad un cucchiao di miele e lascia in posa per 20 minuti.
Per quanto riguarda la quantità di Vit. C è molto più ricco degli agrumi, ottimo quindi per contrastare i raffreddori e i mali di stagione.

Sta arrivando la bella stagione, tra un po' qualcuno comincierà ad esporsi al sole, ma per preparare la pelle sono ottime le albicocche. Frutti buoni da mangiare, dolci, ricchissimi in betacarotene ( precursore della Vit. A), sostanza che stratificandosi sotto l'epidermide permette una tintarella più omogenea. Ma oltre a gustarle crude, puoi permetterti anhce una maschera fantastica: schiaccia 4-5 albicocchemature e riducile in una poltiglia fluida che dovrai tenere in posa per circa 15 minuti. Se vuoi mani a prova di carezza, immergile 10 minuto in un frullato di albicocca e acqua tiepida in eguale quantità.


Tu stai leggendo ora e ...stai pensando che questo articolo non fa per te, perchè tu hai la pelle secca. Bene. Una domanda: che cos'è che fa la differenza in un buon sugo al pomodoro?

Il basilico, risponderebbe la maggior parte di voi! Benone. Ma il motivo in questione non è il pomodoro, mal'olio essenziale che fuoriesce da questa etìrba aromatica ha ottime proprietà rinfrescanti e purificanti. Regalandovi anche una pelle compatta e luminosa.
Metti in infusione in una tazza di acqua vollente una manciata di foglie secche di basilico ed un cucchiaio di latte in polvere. Lascia intiepidire il composto e usa questo composto al posto del solito detergente.
Se poi in questo periodo stai anche perdendo molti capelli, prova a frizionare qiuotidianamente il cuoio capelluto con un infuso ottenuto facendo bollire un mazzetto di foglie in mezzo litro di acqua.

Ti ho citato qualcosa se hai bisogno di altro non hai che da contattarmi.

Risorse Utili

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